2024年2月10日のTBS系列「熱狂マニアさん」では、冷凍食品マニアさんが大集結!ご当地冷食を愛してやまないマニアのタケムラダイさんが並ばずに食べられる名店のご当地冷食を厳選して教えてくれたので詳しく紹介します。
並ばず食べられる極上ご当地冷食ベスト3
年間1000食、2万食以上の冷凍食品を食べてきた冷食専門家のタケムラダイさんが厳選!
第1位 大東園【博多ユッケジャン】
第1位は大東園【博多ユッケジャン】!
福岡県にある大東園さんは現在 予約1ヶ月待ちの食べログ「焼肉百名店」に4年連続選ばれ、各界の著名人が訪れる超有名店です。
そんな大東園さんでお客さんのほとんどが注文するというのが博多ユッケジャン!
この博多ユッケジャンがお家で食べることができます。
黒毛和牛をじっくりと煮込み、コクのあるスープに仕上げたクセになる逸品です。
鮮烈に辛さが最初に来るものの、黒毛和牛の旨みがあとから来るため辛さをどんどんとマイルドにしてくれます。
さらに唐辛子を天日干しすることで ほのかな甘味とコク深さをプラスしています。
第2位 Picante【38億年の風】
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第2位はPicante(ピカンティ)【急速冷凍スープカレー「38億年の風」(1600円)】!
北海道 札幌市にあるPicanteさんは開店前から全国各地にとどまらず海外からも訪れるお客さんで行列のできる超人気店です。
38億年の風は20種類以上のスパイスを調合したスープに特大の野菜がゴロゴロと入っています。
そのなかには北海道愛別 矢部きのこ園の幻味舞茸が!
歯切れの良さとみずみずしさにファンも多いのですが、栽培があまりにも難しいため現在は北海道愛別町でしか生産されていない逸品。
そんな貴重な舞茸が存分に楽しめるのも、このスープカレーの魅力のひとつです。
冷食にしても味が変わらない理由は、まとめて作ると微妙に出る「味のブレ」をなくすため お店と同じように注文が入ってから1食分ずつ作られ、熱々できたてのまま急速冷凍されているから。
手間を惜しまず作られているので、冷凍にしても お店の味を再現できています。
第3位 森谷商店【コロッケ】
第3位は森谷商店【コロッケ(5個入り/500円)】!
兵庫県神戸市にある森谷商店さんは人気すぎてお店をかこむほどの大行列ができる人気店!
お肉専門店ならではの上質な国産牛を使用し、カラッと揚がったコロッケからは肉汁が溢れ出します。
国産じゃがいも・牛肉・玉ねぎに塩胡椒・砂糖のみを使用。
具材を味わってもらうため極薄衣になっていて、冷凍にすることで薄衣でも形を崩さずに揚げることができます。
タネの旨みを邪魔しない こだわりの薄衣で揚げるため、形が崩れないようにお店でも あえて冷凍したものを揚げています。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
冷凍食品マニアのタケムラダイさん厳選!並ばずに食べられる極上のご当地冷食を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日(よる8:00〜)
MC:ウエンツ瑛士、飯塚悟志(東京03)
スタジオゲスト:岡本知高、ギャル曽根、タイムマシーン3号(山本浩司・関太)、日向坂46(河田陽菜・上村ひなの)、藤本美貴、みちょぱ
VTRゲスト・北斗晶
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