【ラヴィット】夜明けのグルメ。朝ごはん(究極の朝食・家系ラーメン・豚バラ生姜焼き)ラビット！10月21日

2022年10月21日のTBS系列「ラヴィット」のラビット 東京ホテイソンの夜明けのグルメでは、早朝から営業しているお店を訪問し人気の朝ごはん巡りをしていたので、巡ったスポットを詳しく紹介します。

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夜明けのグルメ 人気朝ごはん巡り

新宿・淀橋市場内で早朝から絶品朝ご飯が味わえる人気のお店を東京ホテイソンのお二人とハリウッドザコシショウさん、美少年の岩﨑大昇さんが大調査！

伊勢屋食堂【豚バラ生姜焼き定食】

JR大久保駅から徒歩６分のところにある淀橋市場内にある伊勢屋食堂さんは朝５時から開店されている人気のお店。

孤独のグルメ シーズン6の２話めにも登場されています。

そんな伊勢屋食堂さんの夜明けのグルメは豚バラ生姜焼き定食！

豚バラ生姜焼き定食

 

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伊勢屋食堂 淀橋市場内(@iseya_syokudo)がシェアした投稿

厳選した豚バラ肉に香りが強い国産のショウガ、特製しょう油を加えた生姜焼きは、 焼いたあとにラーメンのスープで煮るのが伊勢屋食堂さん流！

ラーメンスープで煮込むことで、さっぱりとした生姜焼きになるのだそうです。

・豚バラ生姜焼き定食（1050円）
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洞くつ家【豚骨醤油ラーメン】

吉祥寺駅から徒歩２分のところにある洞くつ家さんは朝６時から開店されている家系ラーメンの人気店です。

朝から満席になるほどの人気店の夜明けのグルメは【豚骨醤油ラーメン】！

豚骨醤油ラーメン

本日月曜日は祝日の為、いつも通り
朝6時〜23時まで営業します！
定休日スライドして明日がお休みになりますのでよろしくお願いします🙇‍♂️

敬老の日かぁ、仕事前に実家でも行こうかな😁
本日も1日よろしくお願いします🍜 pic.twitter.com/SohV6tkATm

— 家系ラーメン 洞くつ家 (@dokutsuya2003) September 18, 2022

スープに絡みやすいモチモチの中太縮れ麺に、秘伝だれに漬け込んだ自家製チャーシューがついた家系ラーメンは横浜発祥家系ラーメン「六角家」で修行された御主人がその味を受け継ぎ、さらに改良させたこだわりの逸品です。

ベースのスープは継ぎ足しで作られ、出汁の決め手である豚骨と鶏がらは２時間おきに取り替えられているのだとか。

濃厚な見た目とは裏腹に、スッキリとした味わいがやみつきになります。

オススメはラーメンを生卵につけて食べる「すき焼き食い」！

サッパリと食べられるため朝に とくに大人気なのだそうです。

・豚骨醤油ラーメン（並/750円）
※11月から値段変更あり
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朝食∞ノ巣（ハチノス）【究極の朝食】

表参道駅から徒歩１分のところにある朝食∞ノ巣（ハチノス）さんは朝７時から開店している和食朝食専門店です。

営業は朝の７時から１０時までの３時間のみ。

さらに、１日６人までの完全予約制となっています。

そんな朝食∞ノ巣さんの夜明けのグルメは、究極の朝食！

究極の朝食

 

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朝食 ∞ノ巣（表参道）(@8_nosu)がシェアした投稿

酢橘キウイソーダ・牛乳・オレンジジュースの目覚めの一杯から始まる究極の朝食は、12種類の料理が並ぶ まるで旅館で出てくるような美しい逸品。

お料理で使われているのは20年間 高級和食店で修行された店主が日本全国をまわり選び抜かれた食材です。

とろとろ湯豆腐は数十種類の豆腐を食べ比べて厳選された絹ごし豆腐を、出汁巻き玉子には大分県産の蘭王を使用しています。

またサーモン西京焼きは脂ののったサーモンを京白味噌に２日半漬けて寝かせてから焼くことで旨味を引き出し香ばしく焼き上がっています。

・究極の朝食（2500円）
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>>公式サイト

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

東京ホテイソンのお二人とハリウッドザコシショウさん、美少年の岩﨑大昇さんが巡った絶品朝ご飯が食べられるの人気店を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪