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【ラヴィット】チョコレートランキングTOP10!アレンジレシピも。ラビットランキング|10月29日

ラヴィット!

2021年10月29日のTBS系列「ラヴィット」のラヴィットランキングでは、スーパーやコンビニで買えるチョコレート16食品を超一流パティシエが試食してガチンコ採点!本当においしいチョコレート10品が決定したので詳しく紹介します。さらに後半ではランクインしたチョコレートを使用したアレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみ下さい。

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チョコレートランキングTOP10

1年の中で10月からはハロウィンを始めクリスマスやバレンタインデーとイベントが続くためチョコレートは売上がアップします。

スーパーやコンビニで買えるチョコレートの数は今や100種類以上!

今回はクッキーや他の食材を組み合わせているものではなく、チョコレートだけで勝負しているの人気の明治さん、森永製菓さん、ロッテさん、江崎グリコさんなど16商品をピックアップし、超一流パティシエがガチンコ採点!

本当に美味しい10品が決定しました。

グルメちゃん
グルメちゃん

さらに後半ではランクインしたチョコレートのアレンジレシピも記載しているので、合わせてお楽しみ下さい。

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第10位 森永製菓 カレ・ド・ショコラ〈ピスタチオ〉

第10位は森永製菓 カレ・ド・ショコラ〈ピスタチオ〉(400円)!

今年9月に発売されたばかりの新商品!

丁寧にローストしたピスタチオをホワイトチョコに練り込むことで、独特の柔らか食感に仕上げた1品です。

プロの評価
・パキッとではなく、ムニュッとした食感が特徴的
・しっかりと甘いのでドリンクは渋みのあるものがオススメ!

第9位 チョコベビー

第9位は明治 チョコベビー(120円)!

1965年発売のロングセラー商品。

子どもでも食べやすいサイズ感と、可愛らしい見た目を追求した発売から56年間 愛され続ける1品です。

プロの評価
・懐かしい味わい
・みんなが好きな味
・口溶けがいいし、この小ささでもチョコ感が感じられる

第8位 アポロ

第8位は明治 アポロ(120円)!

1969年発売のロングセラー商品。

スッキリとした味わいのイチゴチョコに、クリーミーなミルクチョコの2層構造のチョコレートです。

大粒サイズの【大粒アポロダブルベリーヨーグルト】も発売されています。

グルメちゃん
グルメちゃん

商品名は初の月面着陸に成功したアポロ11号ではなく、ギリシャ神話に出てくる太陽神アポロンから名付けられたそうです。

プロの評価
・美味しい
・小さい頃から食べている、食べてない人はいないくらい
・3分の1がカカオというバランスがすごく良い
・両方の味がシッカリと感じられる

第7位 バナナチョコ

第7位は明治 バナナチョコ(120円)!

中のチョコは柔らかめで、コーティングには砂糖やバナナなどを使って、カリッと食感に仕上げています。

プロの評価
・食感の違いがクセになる味わい
・子供が好きそう
・バナナパウダーがシッカリと入っていて美味しい

第6位 チロルチョコ〈ミルク〉

第6位はチロルチョコ株式会社 チロルチョコ〈ミルク〉(21円)!

低価格ながらチョコの中に入っているミルククリームには甘みのある生クリームパウダーを使用しています。

チョコの苦味とバランスを取るなど、細部まで考えられた1品です。

プロの評価
・ミルク感がすごくある
・かなり濃厚
・牛乳というよりは生クリームいう感じ
・21円でこれはスゴイ

第5位 明治ミルクチョコレート

第5位は明治 明治ミルクチョコレート(118円)!

1926年発売のロングセラー商品。

これまで何度もリニューアルを重ねてきた1品で、今年カカオ感をアップさせて よりビターな大人向けの味に仕上げています。

プロの評価
・オーソドックスなシッカリと作られたチョコレート
・食べても美味しいし、製菓用にも使える
・プロが使えるレベルのチョコレート
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第4位 ガーナミルク

第4位はロッテ ガーナミルク(118円)!

1964年発売のロングセラー商品。

カカオはスッキリとした味が特徴のガーナ産を使用しています。

原料をきめ細かくすりつぶし、長時間かけて練ることで驚くほど なめらかな口どけに仕上がっています。

プロの評価
・普通に美味しい王道のチョコレート
・ミルクチョコレートの中でも、かなり口溶けはいい方
・チョコ感をシッカリと残しつつ、口溶けも良い こだわりを感じる板チョコ

第3位 ダース〈ミルク〉

第3位は森永製菓 ダース〈ミルク〉(119円)!

口溶けの良い柔らかな食感にこだわったダースにはヘーゼルナッツペーストが入っています。

このヘーゼルナッツペーストが入ることでチョコレートとは違う口溶けに。

ナッツの油脂が加わった贅沢な1品です。

プロの評価
・ねっとりとしていて固くなくて、食べやすい
・1個1個切り離れているから食べやすい
・食パンにマシュマロをのせて3分焼き、上にダースをのせて余熱で溶かすと美味しい

第2位 チョコレート効果 カカオ72%

第2位は明治 チョコレート効果 カカオ72%(237円)!

カカオ分が72%も入った本格的なビターチョコレートです。

美容や便通改善に効果があると言われているカカオポリフェノールが豊富なため、美味しいだけではなく健康にも良いと大人気となっています。

プロの評価
・カカオを食べているという感じ
・おとな向けのシッカリとしたチョコレート
・パティシエが扱うチョコレート
・一般的なミルクチョコレートが40%ほど。72%にまで上げると上手に調整しないと苦いだけになってしまうため、こちらは秀逸!

第1位 紗々

第1位はロッテ 紗々(237円)!

1.5mmの細い線上のチョコレートを幾重にも重ねて作られた1品。

ホワイトチョコとビターチョコが口の中で溶ける味わいは、一流パティシエたちも真似できないと大絶賛でした。

プロの評価
・一流パティシエ2人が10点満点!
・いざショコラティエが作ろうと思ったら大変
・見た目はホワイトとノアールだが、食べると口のなかでミルクチョコレートのような味わいになる
・1つで3種類味わえる!

ラヴィットランキング番外編:ガーナミルクのアレンジレシピ

ロッテの公式ホームページにはガーナミルクのアレンジレシピが96種類も掲載されています。

なかでもロッテ従業員さんイチオシの2品を紹介!

【バゲットチョコレートサンド】レシピ

材料

  • ガーナミルク・・・1枚
  • バゲット・・・約20cm
  • スライスチーズ・・・2枚

作り方

  1. ガーナミルクは6等分にしておきます。
  2. バゲットを1.5cmほどの厚さに切り分けます。
  3. バゲットをトースターで3分焼きます。
  4. ③の上にスライスチーズをのせて余熱で溶かします。
  5. チーズの上にガーナミルクをのせて、もう1つのバゲットでサンドしたら完成です。

チョコレート回鍋肉レシピ

材料(4人分)

  • ガーナミルク・・・約60g(1枚+1/6)
  • 回鍋肉の素・・・1袋
  • キャベツ・・・1/4個
  • ニンジン・・・1/3本
  • ピーマン・・・3個
  • 豚バラ肉・・・200g
  • サラダ油・・・適量
  • 塩・コショウ・・・各少々

作り方

  1. キャベツ・ニンジン・ピーマン・豚肉は食べやすい大きさにカットします。
  2. 湯せんでガーナミルクを溶かし、回鍋肉の素を混ぜ合わせてタレを作ります。
  3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、①を炒めます。
  4. 火が通ったら②のタレを加えて炒め合わせます。
  5. 塩・コショウで味をととのえて完成です。

▼昨日(10月28日)のラヴィットランキングは絶景カフェTOP3!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

超一流パティシエが選んだチョコレートランキングを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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