2021年11月4日のTBS系列「ラヴィット」の一流芸能人のお取り寄せグルメでは一流グルメ芸能人・ニッチェ江上敬子さんが実際に家でお取り寄せしているという【白ホルモン】のオススメする理由とイチオシの食べ方を教えてくれたので、お取り寄せ方法とともに詳しく紹介します。
星山の白ホルモンのオススメな理由とお取り寄せ方法
福井県大野市にある星山商店 味meatさんは昭和25年創業の老舗精肉店です。
福井県大野市はかつて日本有数の鉱山の街でした。
そこで働く人々の間でまかないとして食べられるようになったのがホルモンなのだとか。
現在では約30軒ものホルモン屋さんが並んでいます。
そんなホルモンの町の中でも、ホルモン焼き日本一を決める「とんちゃん祭(2020年)」にて初代チャンピオンさんに輝いたのが星山商店さんの【白ホルモン】です。
白ホルモン
福井の星山商店の白ホルモンを食べてみてください、焼肉じゃなくて鉄板でいろんな野菜と焼いたあと蒸すと美味しいですよ。 pic.twitter.com/HlKg46xOka
— mardrick（11） (@I_am_tatu) February 22, 2018
ぷりぷりで臭みが全くないという白ホルモン(500g/825)は国産の牛や豚などをミックスしたものです。
新鮮なうえ、とくに臭みの少ない白ホルモンのみを厳選して使用しています。
味噌ダレ
この白ホルモンの最大の特徴は、ホルモンを漬け込んだいる味噌ダレです。
この味噌ダレは店主が１０年以上かけて開発したという秘伝のもの！
福井県の方たちはホットプレートにキャベツをたくさん敷き詰めて、味噌ごと白ホルモンをのせて焼いて食べるのだそうです。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
一流グルメ芸能人のニッチェ江上敬子さんがお取り寄せしているという【白ホルモン】について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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