【家事ヤロウ】まぐろユッケ ロバート馬場さんレシピ。

2021年4月27日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」ではお笑い芸人ロバートの馬場裕之さんが自宅の秘密キッチンで【マグロユッケ】の作り方を教えてくれましたので詳しく紹介します。

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1. 【家事ヤロウ】マグロユッケの作り方ロバート馬場さんレシピ
   1. 材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【家事ヤロウ】マグロユッケの作り方ロバート馬場さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Calories

300

kcal

ロバート馬場さんの簡単まぐろレシピ！

材料

• マグロ・・・１柵

• 砂糖・・・大さじ１

• 塩水・・・適量

• ごまアーモンドオイル・・・適量

• 《タレ》

• コチュジャン・・・小さじ１

• 料理酒(アルコールを飛ばす)・・・小さじ２

• しょう油・・・小さじ１

• はちみつ・・・小さじ１

　作り方

• マグロに砂糖をまぶして水分と臭みを抜きます。
• ①のマグロの水分がぬけたら塩水で洗い流してキッチンペーパーで拭き取ります。
• 再び冷蔵庫で冷やします。
• 《タレ》の材料を混ぜ合わせておきます。
• 冷やしたマグロは細長くカットします。
• タレに⑤のマグロを漬け込みます。
• 器に盛り付け、ごまとアーモンドのオイルを回しかけたら完成です。

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fuyukohimatsubushi.com

2021.04.27

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ロバート馬場さんが教える【マグロユッケ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪