【家事ヤロウ】ネギホタテレシピ 和田明日香さんの簡単おかずレシピ｜12月28日

　作り方

• ホタテ貝柱の厚さを半分に切ります。
• ホタテに熱湯を加えて１０秒数えたらザルにあげ、氷で冷やします。
• キュウリの皮をピーラーでむき、斜め薄切りにします。
• 万能ネギは斜め薄切りにします。
• 水気を拭き取ったホタテとキュウリを交互に器に盛り付け、塩・コショウをふってレモンをしぼって手でなじませます。
• 万能ネギをのせます。
• 小鍋にごま油を加えて加熱し、煙が出るほど温まったら⑥にかけて、仕上げにしょう油をかけたら完成です。