レシピ家事ヤロウ

【家事ヤロウ】桃の冷製パスタ 田村淳さんレシピ!業務スーパーアレンジレシピ|9月21日

レシピ

2021年9月21日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では田村淳さんが【桃の冷製パスタ】の作り方を披露していたので詳しく紹介します。

>>家事ヤロウ記事一覧はこちら

【桃の冷製パスタ】田村淳さんレシピ

Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 田村淳レシピ
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes

田村淳さんの手料理レシピ

 材料

  • 桃・・・1個

  • スパゲッティ(カッペリーニ)・・・80g

  • ポン酢・・・100ml

  • オレンジ果汁・・・1/2個分

  • 生クリーム・・・100ml

  • 水・・・50ml

  • 生ハム・・・2〜3枚

  • 黒こしょう・・・適量

  • バジル・・・1枚

作り方

  • ポン酢を鍋に入れて、沸騰させて酸味を和らげたら氷水で冷まします。
  • オレンジ果汁(60ml)を①に加えます。
  • ボウルに生クリームを入れて泡立て器で泡立てます。
  • ③の生クリームに②のポン酢(50ml)を加えて混ぜあわせます。
  • カッペリーニを茹で始めます。
  • 桃の皮をむき、一口大にカットします。
  • 残ったポン酢(50ml)に水(50ml)を加えて薄めます。
  • 茹でたパスタを流水で洗い、氷水で冷やして器に盛り付け、桃・生ハムをのせます。
  • ⑦のつゆをかけて、④の生クリーム(大さじ2)・バジルをのせたら、黒こしょうをふって完成です。
スポンサーリンク

▼同日に紹介された業務スーパーアレンジレシピはこちら

▼コストコアレンジレシピはこちら

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

田村淳さんが披露したレシピ【桃の冷製パスタ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました