2022年5月3日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では、いま話題の最新チーズを簡単レシピで家事初心者のバカリズムさん・カズレーザーさん・中丸雄一さんが味見！
チーズ好きにはたまらない絶品チーズレシピを詳しく紹介します。
チーズ最新５大トレンド＆簡単レシピ
ブッラータチーズ
いま話題のブッラータチーズは入荷すると すぐに売り切れ続出！
大ヒットのキッカケはカルディコーヒーファームさんの冷凍ブッラータです。
巾着のような形が特徴で、中には刻んだモッツァレラチーズと生クリームが入っています。
ちなみに、袋はモッツァレラチーズを伸ばしたものです。
メディアにも取り上げられ、桃と一緒に合わせて食べると絶品と話題になっています。
桃缶ブッラータレシピ
材料
- ブッラータチーズ
- 桃缶
- オリーブオイル
- 黒こしょう
作り方
- 桃を2cm幅の三日月型にカットします。
- 器に桃を盛り付け、中心に水気を切ったブッラータをのせます。
- 桃缶のシロップ・オリーブオイル・黒こしょうをかけたら完成です。
ハルーミチーズ
グリルチーズは焼いても溶けないのが特徴で話題となっています。
なかでも有名なのが地中海沿岸で作られているバフチュヴァンのハルーミチーズ。
カルディコーヒーファームさんでは10年前から取り扱われていていました。
バターチーズステーキレシピ
材料
- ハルーミチーズ
- バター・・・10g
作り方
- ハルーミチーズを水で約30分塩抜きします。
- ハルーミチーズを2cm幅にカットします。
- 熱したフライパンにバターを溶かし、ハルーミチーズを並べ入れて両面焼いたら完成です。
ひとくちモッツァレラチーズ
ひとくちモッツァレラは、モッツァレラチーズを一口サイズにして大ヒットとなりました。
めんつゆ漬けモッツァレラレシピ
材料
- ひとくちモッツァレラ・・・１袋
- めんつゆ・・・100ml
- 食べるラー油・・・大さじ３
作り方
- めんつゆと食べるラー油を混ぜ合わせます。
- ひとくちモッツァレラの水気を切り、①に加えて混ぜます。
- 冷蔵庫で２時間ほど漬けこんだら完成です。
チーズデザート
低糖質で低カロリー！
おつまみでもデザートでも美味しいチーズデザートは、ティラミスをヒントに1992年に森永乳業さんが開発した「小さなチーズケーキ」のはしりとなっています。
それ以降 何度かブームがありましたが、いまチーズデザートは最大級のブームが到来しています。
季節限定の味があるのも人気の秘密です。
プチ背徳チーズケーキレシピ
材料
- チーズデザート・・・１箱
- パイ生地のお菓子・・・２枚
- バター・・・10g
作り方
- パイ生地のお菓子を細かく砕きます。
- 溶かしたバターと①のお菓子と混ぜ合わせます。
- チーズデザートが入っていた箱にラップを敷き、②のお菓子を敷き詰めます。
- お好みのチーズデザートを上にのせて冷蔵庫で１時間冷やしたら完成です。
進化系ベビーチーズ
現在 大手３社から販売されているベビーチーズは合計36種類も販売されています。
サラダに混ぜたり、チーズハンバーグに入れたり お酒のおつまみにしたりと使い勝手の良さで大人気となっています。
チーズワンタンレシピ
材料
- ベビーチーズ・・・お好みの種類
- ワンタンの皮・・・適量
作り方
- ベビーチーズを半分にカットします。
- ワンタンの皮の真ん中にチーズをのせたら、三角になるように包みます。
- 沸騰したお湯で２分ほど茹でたら完成です。
チェダーチーズ
600年以上の歴史を持つチェダーチーズも、ブロック・スライス・ソースと10種類以上の形に変化を遂げています。
チェダーチーズの特徴は熱すると強い風味が出ること。
この特徴を活かしたチェダーチーズせんべいはレンチンするだけで簡単にできちゃいます。
チェダーチーズせんべいレシピ
材料
- チェダーチーズ（スライスタイプ）・・・２枚
- ベーコン・・・２枚
作り方
- チェダーチーズを２枚重ねて４等分にします
- ベーコンを２枚重ねて４等分にカットします。
- クッキングシートの上にチェダーチーズを並べ、その上にベーコンをのせます。
- 500Wの電子レンジで４分温めたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
いま話題の最新トレンドチーズ５品と簡単レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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