レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデス【ハッシュドポーク】加藤ナナさんレシピ|電子レンジで簡単調理!

レシピ

2021年2月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のサイコロレストランでは、お料理上手なモデル・加藤ナナさんが【ハッシュドポーク】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ヒルナンデス記事一覧はこちら

【ハッシュドポーク】加藤ナナさんレシピ

材料(3人分)

豚こま肉・・・90g
玉ねぎ・・・1/2個
ビターチョコレート・・・5g
しめじ・・・100g
バター・・・大さじ1
水・・・200ml
中濃ソース・・・大さじ1+1/2
ケチャップ・・・大さじ1
黒酢・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
顆粒コンソメ・・・小さじ1/4
水溶き片栗粉・・・大さじ1
黒コショウ・・・少々
塩・・・少々
ごはん・・・2膳
乾燥パセリ・・・少々

作り方

1玉ねぎは1cm幅に切ってほぐしたら、バターとともに耐熱容器に入れてラップをかけ、500W

の電子レンジで3分ほど加熱します。

 

2.①に水・中濃ソース・ケチャップ・黒酢・しょうゆ・チョコレートを入れて混ぜ合わせます。

バルサミコ酢の代わりに黒酢と醤油で代用!
さらにチョコレートを加えることでコクと奥行きがアップします。

 

3.②にしめじ・コンソメ・豚こま肉を入れて 混ぜずにラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱します。

 

4.③に水溶き片栗粉を入れて混ぜ、黒コショウ・塩を入れて、今度はラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱します。

3回目のレンジでの加熱は、ラップをせずに水分を飛ばし より煮込んだ味付けに仕上げます。

 

5.ごはんを丸く器に盛ったら④をまわりにかけて、ごはんの上にパセリを散らして完成です。

スポンサーリンク

▼同時に紹介された加藤ナナさんレシピ

ヒルナンデス【フォンダンショコラもち】加藤ナナさんレシピ|切り餅で!
2021年2月11日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のサイコロレストランでは、お料理上手なモデル・加藤ナナさんが【フォンダンショコラもち】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。 >>ヒルナンデス記事一覧はこちら 【...

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

加藤ナナさんの【ハッシュドポーク】レシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました