ヒルナンデス【コーンガーリックライス＆ささみカツ・ビシソワーズ】の作り方！加藤ナナさんの洋食スタミナレシピ。

2020年8月27日の日本テレビ系ヒルナンデスでは、お料理上手なモデルの加藤ナナさんが洋食のスタミナ料理【コーンガーリックライス＆ささみカツ】と【ポテトスープ】の作り方を紹介していました。

【コーンガーリックライス＆ささみカツ】加藤ナナさんレシピ

鶏ササミ・・・３枚
塩・コショウ・・・少々
溶き卵・パン粉・・・各適量

《コーンガーリックライス》
コーン（缶詰）・・・１缶
ニンニク・・・２かけ
オリーブオイル・・・大さじ２
しょう油・・・小さじ２
酒・・・大さじ１
ご飯・・・３杯分
バター・・・２０ｇ
ブラックペッパー・・・少々

１．ニンニク（１片）を薄切り、もう１片をみじん切りにします。

２．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①のニンニクを加えて香りを立たせたらコーンを加えて炒めます。

３．②にしょう油・酒を加えてサッと炒めたらご飯・バター・ブラックペッパーを加えて炒め合わせます。

４．鶏ササミを観音開きにし、塩・コショウで下味をつけます。

５．④に溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。

６．熱したフライパンに１㎝〜２㎝ほどの油を熱したら、⑤の鶏ササミを揚げ焼きにして火を通します。

７．コーンガーリックライスを器に盛り付け、⑥の鶏ササミカツに中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせたソースをかけて完成です。

じゃがいも・・・２個
玉ねぎ・・・1/2個
水・・・２００ｍｌ
コンソメ・・・小さじ１
牛乳・・・４００ｍｌ
黒こしょう・・・少々

１．じゃがいも・玉ねぎは皮をむいて薄切りにします。

２．鍋に水・コンソメ・①のじゃがいも・玉ねぎを入れて火にかけます。

３．ブレンダーで②の具材をつぶし、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

４．器に盛り付け、黒こしょうを振ったら完成です。

▼同日に紹介された夏のスタミナ節約レシピ▼

【鶏皮とめんつゆのチンジャオロースと春巻き】エイトブリッジ別府ちゃんのスタミナレシピ

お料理上手なモデル・加藤ナナさんが洋食で作る夏のスタミナ料理でした。

ワンプレートでオシャレにしながらも、ボリューム満点でお子さんウケもバツグンの味わい！

これ１つで暑い時期も元気に過ごせそうなレシピですね。

ぜひ参考にしてみてください♪