2021年2月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では業務スーパーで話題の商品「ごぼうにんじんミックス」を使用したアレンジレシピ【ライスバーガー】の作り方を業務スーパーで有名なお客さま・業務田スー子さんが教えてくれたので詳しく紹介します。
ごぼうにんじんミックスで【ライスバーガー】業務田スー子さんレシピ
材料(2人分)
《きんぴらごぼう》
ごぼうにんじんミックス・・・200g
鷹の爪・・・1本
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
白ごま・・・小さじ1
《ご飯バンス》
ご飯・・・300g
片栗粉・・・小さじ2
《タレ》
しょう油:みりん=1:1で混ぜ合わせる
海苔・・・適量
作り方
1.きんぴらごぼうを作ります。熱したフライパンに《きんぴらごぼう》の材料のごぼうにんじんミックスを入れて炒めます。
2.①に鷹の爪・砂糖・しょう油・酒を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
3.白ごまを②に加えて炒め合わせたら、きんぴらの完成です。
4.続いて、ボウルに《ご飯バンズ》の材料を入れて混ぜ合わせます。
5.④のご飯バンズを丸形の型に入れて形を整えたら、油をひいたフライパンに並べ入れて焼きます。
6.まぜあわせた《タレ》の材料を⑤の表面にぬって両面を焼きます。
7.焼いたご飯バンズに海苔・きんぴらをのせて、もう1枚のご飯バンズでサンドしたら完成です。
▼同日に紹介された業務田スー子さんレシピ
業務田スー子さん
このレシピを教えてくれたのは業務スーパーの有名なお客様・業務田スー子さんです。
スー子さんの業務スーパーの商品をフル活用したレシピ本はamazonの売れ筋ランキング 和食部門で1位を獲得し増刷まで決定した人気レシピ本となっています。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
業務田スー子さんが教える業務スーパーの人気商品「ごぼうにんじんミックス」を使用した【きんぴらのライスバーガー】レシピでした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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