2020年12月14日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では焼き芋がブームのいま、やきいもの専門家・天谷窓大さんがスーパーで買うことのできる焼き芋で絶品のアレンジレシピ【焼き芋カレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。さらにサッと手軽に本格的な焼きいもを作ることのできるグッズも必見です。
スーパーの焼き芋で【焼き芋カレー】レシピ
材料
牛ひき肉・・・200g
固形カレールウ・・・半分
オリーブオイル・・・大さじ１
バター・・・適量
クリームチーズ・・・適量
焼き芋（ホクホク系）
作り方
１．鍋にオリーブオイルをひき、牛ひき肉を炒めます。
２．火が通ったら水・カレールウを加えて混ぜます。
３．輪切りにした焼き芋をバターで焦げ目がつくくらいにフライパンで炒めます。
４．③の焼き芋を②に加えて、カレーになじませます。
５．仕上げにクリームチーズを入れて溶けたら完成です。
ちなみに、ホクホク系の焼き芋とは紅あずまや金時さつまいものこと！
ネットリ系はパープルスイートロードや安納・シルクスイートなのです。
焼き芋便利グッズ
石焼きいも 黒サンホイル
石焼きいも 黒サンホイルは時短で香ばしい焼き芋を作ることができる焼き芋専用ホイルです。
黒いアルミホイルは熱伝導がよく、オーブントースターで通常１時間ほどかかる焼き芋が２０分ほどで美味しく焼き上がります。
超蜜やきいもトースター
超蜜やきいもトースターは 超蜜たっぷりのネットリ系焼き芋ができるオーブントースターです。
研究を重ねていきついたという焼き芋専用の鉄製ケース付きなので アルミホイル巻いたサツマイモ・水を入れれば２時間ほどで お店のような焼き芋を楽しむことができます。
魔法の焼きいも鍋（発熱セラミックボール付き）
魔法の焼きいも鍋は電子レンジでお手軽に焼き芋をつくることのできる便利グッズです。
発熱セラミックボールと鍋のダブル遠赤外線にいよってホクホクの焼き芋を楽しむことができます。
▼同日に紹介された焼き芋レシピ
▼焼き芋ブームにオススメ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
いま話題の焼き芋の美味しい食べ方と便利グッズを紹介しました。
いまブームとなっている焼き芋、サツマイモの進化とともに どんどんとスイーツのように愛されてきています。
おいしい食べ方を知って、旬のサツマイモを味わい尽くす参考にしてみてください♪
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