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ヒルナンデス【焼き芋グラタン】焼き芋アレンジレシピ

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2020年12月14日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では焼き芋がブームのいま、やきいもの専門家・天谷窓大さんがスーパーで買うことのできる焼き芋で絶品のアレンジレシピ【焼き芋カレ焼き芋グラタン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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スーパーの焼き芋で【焼き芋グラタン】レシピ

材料(4人分)

ベーコン・・・40g
玉ねぎスライス・・・1/2個分
小麦粉・・・大さじ3
バター・・・大さじ2
とろけるチーズ・・・適量
塩・・・適量
焼き芋(ホクホク系)
牛乳・・・150cc

作り方

1.ベーコンと玉ねぎをバターで炒めます。

 

2.①に小麦粉を加えて混ぜ、牛乳を数回にわけて加え ダマにならないように混ぜます。

 

3.焼き芋を半分に切り、中身をくり抜きます。

 

4.くり抜いたサツマイモを②のクリームソースに加えて混ぜ、くり抜いた芋の皮にのせてチーズをたっぷりとのせます。

くり抜いた皮はあとで器にして使用するため、とっておいてください。

 

5.オーブントースターで12分ほど焼いたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、ホクホク系の焼き芋とは紅あずまや金時さつまいものこと!
ネットリ系はパープルスイートロードや安納・シルクスイートなのです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

いま話題の焼き芋の美味しい食べ方【焼き芋グラタン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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