【ラヴィット】明太カルボナーラうどんの作り方。冷凍うどんで！ニューヨーク屋敷さんレシピ｜激うまレシピ選手権

2021年5月13日のTBS系列「ラヴィット」のラビット激うまレシピ選手権ではニューヨークの屋敷裕政さんが冷凍うどんを使用した【居酒屋風 明太カルボナーラうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。大好きな居酒屋・土間土間の明太カルボナーラきしめんを再現したという１品！

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1. 冷凍うどんで【明太カルボナーラうどん】ニューヨーク屋敷さんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

冷凍うどんで【明太カルボナーラうどん】ニューヨーク屋敷さんレシピ

Course: ラヴィット！, レシピCuisine: 和食, ギャル曽根

Servings

1

servings

Prep time

2

minutes

Cooking time

3

minutes

Calories

300

kcal

ニューヨーク屋敷さんが教える冷凍うどん作る簡単レシピ。　

　材料

• 冷凍うどん・・・１袋

• ベーコン・・・１枚

• コンソメスープ(お湯にコンソメ1g)・・・50ml

• 生クリーム・・・50ml

• とろけるチーズ・・・２枚

• 卵黄・・・１個

• 明太子・・・20g

• 万能ねぎ・・・適量

• 粉チーズ・・・適量

• ブラックペッパー・・・適量

• レモン汁・・・適量

• フライドガーリック・・・適量

　作り方

• 冷凍うどんを600Wの電子レンジで3分２０秒温めます。
• ベーコンを1cm幅に切ります。
• 熱したフライパンにベーコンを加えて、弱火でじっくりと脂を出すように炒めます。
• ③にコンソメスープ・生クリームを加えて加熱します。
• ④にとろけるチーズを加えて溶かします。
• 加熱したうどんを⑤に加えてソースに絡めます。
• 器に盛り付け、卵黄・明太子・万能ねぎ・粉チーズ・ブラックペッパーをトッピングします。
• レモン汁をかけ、フライドガーリックを散らしたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ニューヨークの屋敷裕政さんが教える冷凍うどんで作る【居酒屋風 明太カルボナーラうどん】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪