ハナタカ優越館!おうちでごはん

【ハナタカ優越館】納豆の食べ方や全国各地のオススメ納豆5選!日本一納豆やスイーツとの組み合わせも!

ハナタカ優越館!

2021年5月13日のテレビ朝日系列「くりぃむしちゅーのハナタカ優越館」では納豆の専門家軍団が教える納豆をより美味しく食べる方法やトーストに納豆などプロが究極の食べ方を伝授してくれたので詳しく紹介します。

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専門家軍団が伝授!おいしい納豆

おかめ納豆極小粒ミニ3

タカノフーズさんのおかめ納豆シリーズの中でも売上NO,1!

日本人の約8割がご飯と食べるというデータもあり、ご飯とも相性の良い粒径という理由もあって人気なのだとか。

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ふわりんやわらか納豆

やわらかい食感があり粘りが弱いのが特徴の納豆。

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もっちり豆

大きめの豆を使用したもっちり食感の納豆です。

すごい納豆 S-903

すごい納豆 S-903は発売から3年で2億食以上を売り上げた人気の商品です。

S-903は納豆菌の種類のこと。

免疫機能を高める納豆菌として特許を取得されています。

国産大粒つる姫

菅谷食品さんの国産大粒つる姫は味・風味・見た目で審査される全国納豆鑑評会にて2015年に最優秀賞を獲得した日本一の納豆です。

グルメちゃん
グルメちゃん

菅谷食品さんのオススメの納豆の食べ方は卵・ネギ・海苔を加えて食べること!
味はもちろん、納豆に足りないビタミンAとビタミンCの栄養素を補ってくれます。

なっとう娘が教える全国各地のオススメ納豆5選

約800種類を食べ尽くした 納豆を愛する なっとう娘さんが教える!

全国各地のオススメ納豆5選。

元祖檜山納豆わらづと

 

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元祖檜山納豆わらづとは水分が少なめで固めのモチモチ食感が楽しめます。

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檜山納豆−商品のご案内

大力納豆

新潟県の大力納豆は豆に芯のあるドシッとした納豆です。

極光納豆

エイコー食品さんの極光納豆は 優しい豆が特徴。

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極光納豆/エイコー食品
全国納豆鑑評会で受賞した納豆の専門サイト。受賞作品のこだわりやメーカーの紹介、注文ページもある。

きざみ納豆

ひげた食品さんのきざみ納豆は細かく刻まれた納豆が味が濃く、うま味が詰まっています。

男鹿半島 納豆塩

納豆が入った塩ではなく、納豆に入れるための専用の塩となります。

モロヘイヤが入っているので とろみや大豆の甘みを引出してくれます。

ハナタカ専門家軍団が教える納豆の豆知識

ひきわり納豆の方が健康にいい

ひきわり納豆は粒よりも多く納豆菌が付着し発酵するため、栄養やうま味が上がるのだそうです。

菅谷食品さんのオススメの食べ方は、卵・海苔・ネギを入れること!
納豆に含まれていないビタミンAとビタミンCを補うことができる最強の組み合わせだそうです。

納豆には熱いご飯はNG!

納豆に含まれているナットウキナーゼは熱に弱く、50℃以上で働きが鈍り70℃以上で死滅してしまいます。

健康ちゃん
健康ちゃん

健康を考えたら ご飯は熱々よりも冷ましたほうが良いかもしれませんね。

納豆は冷凍OK!

納豆は十分に賞味期限が長いものならば、1ヶ月くらいは冷凍庫で持つそうです。

しかし、品質は若干落ちてしまいます。

解凍するときは冷凍室から冷蔵室に移して自然解凍を行ってください。

タレの入れるタイミングは

納豆のタレは納豆を混ぜたあとに入れるのがオススメ!

タレの前に混ぜたほうが粘りが出て、あとからタレを入れることでタレの風味も感じやすくなります。

納豆のネバネバを増やす方法

納豆のネバネバを増やす方法は砂糖を入れる!

砂糖の保水力によって 粘りがアップします。

グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、箸などのネバネバはお酢などで取れやすいそうです。

フィルムのはがし方

納豆のフィルムをはがすときは、フタをしてフィルムを挟んで引っ張れば納豆がつかずにキレイに取ることができます。

カップタイプならば箸でクルクルと巻いていくと手を汚さずにキレイに剥がすことができます。

納豆の巨匠が教える納豆のオススメの組み合わせ

趣味で納豆を食べ歩きし、全国の納豆を知り尽くした納豆界の巨匠が教える絶品の組み合わせ!

納豆×バニラアイス

バニラアイスに納豆・しょう油を入れて混ぜ合わせます。

納豆×チョコ

チョコレートに納豆を混ぜ合わせます。

バナナ×納豆

バナナに納豆をかけていただきます。

グルメちゃん
グルメちゃん

パイナップル・キウイもオススメだとか。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ハナタカ専門家軍団が教える納豆がより美味しくなる方法を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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