2024年5月13日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の本当に使う料理のコツテストではレンチンSPとして【レンチン親子丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【レンチン親子丼】レンチンレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 料理のコツ, レンチン, 電子レンジ料理Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes料理のコツを生かしたレンチンレシピ
材料
鶏もも肉…60g
玉ねぎ…40g
卵…2個
- 《a》
しょう油…大さじ1
みりん…大さじ1
かつお節…1.5g
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにします。
- 鶏もも肉はペーパータオルで水気を押さえたら小さめの一口大(1.5cm角くらい)に切ります。
- 耐熱ボウルに鶏もも肉と片栗粉を加えて和え、玉ねぎを覆うようにのせます。
- 混ぜ合わせた《a》をまんべんなくかけたら、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒加熱します。
- よく かき混ぜたら、粗めに溶いた卵を加えて混ぜます。
- ラップなしで600Wの電子レンジで50秒加熱し、上下を返すように優しく混ぜます。
- 器にご飯をよそい、⑥をのせ、あれば海苔を散らして完成です。
ポイント
- 耐熱ボウルは直径15~16cmのものを使用。
- ※画像はイメージです。
上島亜紀さん
このレンチンレシピを教えてくれたのは料理研究家の上島亜紀さんでした。
上島亜紀 学研プラス 2017年07月18日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただき ありがとうございます。
電子レンジレシピ【レンチン親子丼】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時35分)
・MC:南原清隆
・アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
・出演者:藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子
・VTRゲスト:アグネス・チャン、相川七瀬、今井亮(料理家)
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