2024年2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、料理愛好家の平野レミさんが春への期待を込めた簡単おいしい楽しいレシピを提案！【ほっぽりカレーうどん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
これまでに数々のレシピで世間をざわつかせてきた平野レミさんのレシピは美味しく楽しいものばかり。レミ技連発の簡単レシピは献立の定番になること間違いなしです。
【ほっぽりカレーうどん】平野レミさんレシピ(2024早春)
Course: レシピCuisine: 平野レミさんレシピServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes平野レミさんの春への期待込めた簡単おいしい早わざレシピ2024
材料
豚バラ肉…150g
玉ねぎ（大）…1個分（250g）冷凍うどん…2玉
細ねぎ（小口切り）…適量
粉山椒…適量
七味とうがらし…適量
クミンパウダー…適量
- 《a》
水…４カップ
しょう油…大さじ3
みりん…大さじ3
カレーフレーク…70g
削り節（手でもむ）…9g
- 《b》
水…大さじ1
片栗粉…大さじ１
作り方
- 豚バラ肉は一口大に切りにします。
- 玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋に《a》の材料を入れて混ぜ、豚肉・玉ねぎ・冷凍うどんを凍ったまま入れ、ふたをして火にかけます。
- 沸騰したら、途中で何度か混ぜながらうどんに火が通るまで煮ます。
- 仕上げに混ぜ合わせて作った《b》の水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 器に盛りつけ、細ねぎを散らしたら完成です。
- お好みで粉山椒や七味をかけると和風に、クミンパウダーをかけるとエスニック風になりオススメです。
ポイント
- ※画像はイメージです。
平野レミさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。
料理家歴４０年！
作ってきたレシピは8000以上！
料理愛好家として家族に愛される料理を日々研究している平野レミさんは雑誌やメディアで大活躍されている家庭料理のスペシャリストです。
平野レミさんの著書
平野 レミ KADOKAWA 2023年08月31日頃
平野レミ 主婦の友社 2022年08月29日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
平野レミさんが教える早わざレシピ【ほっぽりカレーうどん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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