2024年2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、料理愛好家の平野レミさんが春への期待を込めた簡単おいしい楽しいレシピを提案！【発奮8分ビーフシチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
これまでに数々のレシピで世間をざわつかせてきた平野レミさんのレシピは美味しく楽しいものばかり。レミ技連発の簡単レシピは献立の定番になること間違いなしです。
【発奮8分ビーフシチュー】平野レミさんレシピ(2024早春)
Course: レシピCuisine: 平野レミさんレシピServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
8
minutes平野レミさんの春への期待込めた簡単おいしい早わざレシピ2024
材料
牛切り落とし肉…300g
砂糖…大さじ1
ハーブ塩…小さじ1
小麦粉…大さじ1
マッシュルーム（スライス）…100g（7～8個分）
こしょう…少々
バター…30g
パセリ（みじん切り）…適量
- 《a》
コンソメスープ…200ml
トマトペースト…大さじ2
炒めたまねぎ（市販）…180g
生クリーム（乳脂肪分47％）…1カップ
作り方
- ボウルに牛肉を入れて砂糖を混ぜたら10分おき、ハーブ塩と小麦粉をふります。
- フライパンにバターを加えて熱し、マッシュルームがしんなりするまで炒めます。
- ①の牛肉を加え、サッと炒めて取り出します。
- 同じフライパンに《a》の材料を入れて火にかけ、フタをして強火で5分ほど煮詰めます。
- ④に③を戻し入れ、ハーブ塩（分量外/少々）とこしょうで味をととのえます。
- 器に盛りつけて、パセリを散らしたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
平野レミさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。
料理家歴４０年！
作ってきたレシピは8000以上！
料理愛好家として家族に愛される料理を日々研究している平野レミさんは雑誌やメディアで大活躍されている家庭料理のスペシャリストです。
平野レミさんの著書
平野 レミ KADOKAWA 2023年08月31日頃
平野レミ 主婦の友社 2022年08月29日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
平野レミさんが教える早わざレシピ【発奮8分ビーフシチュー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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