2024年2月12日の平野レミの早わざレシピ 2024早春では、料理愛好家の平野レミさんが春への期待を込めた簡単おいしい楽しいレシピを提案！【あんかけ焼き芋】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
これまでに数々のレシピで世間をざわつかせてきた平野レミさんのレシピは美味しく楽しいものばかり。レミ技連発の簡単レシピは献立の定番になること間違いなしです。
【あんかけ焼き芋】平野レミさんレシピ(2024早春)
Course: レシピCuisine: 平野レミさんレシピServings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes平野レミさんの春への期待込めた簡単おいしい早わざレシピ2024
材料
焼き芋（大）…1本
鶏ひき肉…100g
しょうが（みじん切り）…大さじ1（7g）
米油…小さじ2
水溶き片栗粉（片栗粉を同量の水で溶いたもの）…大さじ1
バター（細かく切る）…10g
細ねぎ…適量
ゆずの皮（すりおろす）…適量
- 《a》
水…150ml
酒…大さじ1
しょう油…大さじ1強
作り方
- フライパンに米油をひいて熱し、しょうがを加えて香りが出るまで炒めます。
- ①に鶏ひき肉を加えて炒め、《a》の調味料を加えて混ぜたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 縦半分に切り込みを入れた焼き芋を器に盛りつけ、②のあんをかけます。
- バターをのせ、仕上げにゆずの皮・ねぎを散らしたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
平野レミさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の平野レミさんです。
料理家歴４０年！
作ってきたレシピは8000以上！
料理愛好家として家族に愛される料理を日々研究している平野レミさんは雑誌やメディアで大活躍されている家庭料理のスペシャリストです。
平野レミさんの著書
平野 レミ KADOKAWA 2023年08月31日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
平野レミさんが教える早わざレシピ【あんかけ焼き芋】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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