2023年4月9日の日本テレビ系列「行列のできる法律相談所」では全国から絶品の地元麺が集結！地元麺グランプリ第３弾を開催していたので詳しく紹介します。
ラーメンYouTuberのSUSURUさんの塩ラーメンからミャンマーのミルキー麺、すき焼きのように生卵をつけて食べる太麺焼きそばなど全国の個性的で絶品の麺が大集結しました。
地元麺グランプリ第３弾まとめ
まるえ中華そば【MIXチャーシュー麺】
東京巣鴨にある まるえ中華そばさんの【MIXチャーシュー麺】は、あっさりとしたスープに麺は注文が入ってから手切りする極太麺を使用たガッツリと食べられてお腹いっぱいになる１品です。
また、チャーシューはナンを焼く窯で焼いていて、チャーシューをさらに足したいという人には１枚200円でMAX20枚まで増すことができます。
ありがたきお言葉励みになります🙇♂️
いつもご贔屓にして頂き感謝しかありません。
またお時間ございましたらよろしくお願い致します。 https://t.co/JRuIUorYG2— まるえ中華そば (@ramen_emoto) April 9, 2023
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ラーメンししょう【麻婆麺】
千葉県柏市にあるラーメンししょうさんの【麻婆麺】は、麺の上に豪快に麻婆豆腐がたっぷりとかけられています。
ただ麻婆豆腐をかけただけでなく、しっかりと麺に合うように改良された麻婆餡となっています。
SUSURUさんは絶対にライスと一緒に注文してセルフ麻婆丼にして食べているのだそう。
春一番のポカポカ麻婆豆腐に
ムチムチ麺がかくれんぼ激UMAI❤️ラーメンししょう@柏
✔︎麻婆麺 1000#麻婆豆腐のお風呂で半身浴してみたい#イケピー新聞 pic.twitter.com/LnAmAfu7yI— イケピー新聞 (@isatoru1986) April 7, 2023
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あじくらや【焼きそば いか豚 生玉子づけ】
西野七瀬さんオススメの地元麺は大阪府大阪市にあるあじくらやさんの【焼きそば いか豚】！
あじくらやさんは鶴橋駅から徒歩10分のところにある連日満員の地元で大人気のお店で、芸能人やスポーツ選手も数多く訪れる名店です。
そんなあじくらやさんで西野さんが絶対に食べるというのが焼きそば いか豚。
特注の太麺を注文が入ってから生麺から茹で、具材とともにリンゴや玉ねぎ、トマトなど数種類が配合されたお店秘伝のソースを絡めた１品です。
フルーティーな甘さと太麺独特の小麦の風味がこだわりという焼きそばは、生卵にたっぷりとくぐらせて食べるのが最終形！
生卵を絡めれば、まるで すき焼きのように食べることができます。
大阪・上本町にある
鉄板焼きのお店===
あじくらや
===名物の焼きそばは
生麺を使用した焼きそば。甘めのタレとトッピングで
油かすなどを合わせると
病みつきになる味わいに。11時から深夜1時まで
通し営業しているのも非常に嬉しい。美味しい焼きそばを
食べたい方にはぜひ！！ pic.twitter.com/OHJjW3t2Js— “TERIYAKI”本当にうまい店がわかるグルメアプリ (@teriyaki_tweet) August 20, 2022
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二葉屋 葉隠【戸隠辛味おろしそば】
弁護士の北村晴男さんのオススメの地元麺が二葉屋 葉隠さんの【戸隠辛味おろしそば】！
戸隠そばは岩手のわんこそば、島根の出雲そばと並び日本三大そばの一つです。
戸隠辛味おろしそばは大根おろしがたっぷりとのった一品。
戸隠そばは辛味大根を薬味にすることが多く、おろすことによって辛味は増しますが蕎麦の風味は消えにくく 程よいアクセントとなります。
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ノング・インレイ【オンノ・カウスエ】
森崎ウィンさんがオススメする地元麺は高田馬場にあるノング・インレイさんの【オンノ・カウスエ】！
オンノ・カウスエは鶏がらスープとココナッツミルクを合わせたコクのある南国風のスープに、麺がよく絡み濃厚な味わい。
ピリッとしていますがココナッツミルクがマイルドにしてくれるので辛いものが苦手な方でも食べられ、上にのせた揚げそばが食感を変えてくれます。
さらにノングインレイさんでは１番人気のシャン風納豆チャーハンもオススメ！
ミャンマーのシャン地方に伝わる伝統的な乾燥納豆をチャーハンに混ぜたノングインレイのオリジナルメニューです。
ノングインレイ/高田馬場
牛スープそば シャン風納豆チャーハン
孤独のグルメ聖地巡礼。初のミャンマー料理。五郎さんも食べた牛スープそば、牛肉のコクスープ美味い！ナッツの風味が良い！インディカ米？のチャーハンも美味いなー！現地産の納豆だそう。現地で納豆食べてるのは知らなかった！ pic.twitter.com/TTjXrOsT9z— しょうぱんだ (@ekbmtfyp7) January 24, 2023
塩生姜らー麺専門店MANNISH【塩生姜らー麺】
ラーメンYouTuberのSUSURUさんがオススメするのは東京・神田にある塩生姜らー麺専門店MANNISHさんの【塩生姜らー麺】！
自家製の生姜油に塩だれ・たっぷりの粗びき生姜を入れて、中身は秘密という鶏がらベースのスープを合わせたシンプルなのに深い味わいという１品。
スープの底にたっぷりと仕込んだ粗びき生姜を絡めてすすると、より生姜がガツンと香ります。
使用されているのは必ず熊本県産の「きな生姜」。
このきな生姜はアロマ生姜と呼ばれていて、生姜の中でも香りがる強く苦味が少ないのが特徴の美味しい生姜です。
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百麺【豚骨醤油 細麺】
ヨネダ2000の誠さんがオススメする地元麺は世田谷区上町にある創業29年の百麺（ぱいめん）さんの【豚骨醤油 細麺】！
小６から通うという誠さんは、この豚骨醤油 細麺しか食べたことがないのだそう。
豚骨と鶏がらを17時間以上煮込んだ超濃厚スープが細麺と絡む様子がファンの間では「極楽汁麺」と言われているのだとか。
火曜日・木曜日は替え玉無料！
45杯食べてスタンプカードがいっぱいになれば非売品の百麺Tシャツがもらえるのだそうです。
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品の一【豚骨しおらーめん】
ヨネダ2000の愛さんが家族と中学生の時から通うというお店が横浜市戸塚区にあるラーメン店 品の一さん。
品の一さんで愛さんがオススメする地元麺が豚骨しおらーめん。
豚骨のクリーミーなスープは脂っぽさがなく後味がサッパリとしていて、特製の塩ダレがスープの味を引き出してくれる１番人気のメニューです。
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・地元麺グランプリまとめ
・芸能人のご褒美ランチまとめ
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
全国から集結した絶品の地元メンを紹介しました。
今回の地元麺グランプリ優勝はSUSURUさんオススメの塩生姜らー麺でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週日曜日（よる9:00〜9:54）
MC：東野幸治
ゲスト：村野武範、西野七瀬、森崎ウィン、SUSURU、ヨネダ2000、後藤輝基、滝沢カレン、フワちゃん、北村晴男
アシスタント：市來玲奈アナウンサー
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