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行列のできる法律相談所グルメスポット

【行列のできる相談所】地元麺グランプリまとめ(焼きラーメン・塩つけ麺・スパゲッティ・わんたん麺・煮干しそばなど)1月8日

行列のできる法律相談所

2023年1月8日の日本テレビ系列「行列のできる法律相談所」地元麺決定戦では、地元麺グランプリとして行列メンバーやゲストの皆さんの愛すべき地元の麺類を教えてくれたので詳しく紹介します。

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地元麺グランプリまとめ

麺屋鈴春【塩つけ麺】

や団の中嶋亨さんが激推しをしているという麺が東京文京区にある麺屋鈴春さんの【塩つけ麺】!

つけ麺が浸されているのは出汁が利いた昆布水。

この昆布水の旨味がつけ汁の旨味と相まって、相乗効果で美味しくなります。

つけ汁に入れる香味油は「かき油」「あさり油」「えび油」の3種類から選ぶことができます。

・塩つけ麺(1050円)
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坂内食堂【肉そば】

さらに中嶋さんがオススメするのが福島県喜多方市にある坂内食堂さんの【肉そば】!

チャーシューはバラ肉で作られていますが、煮込んで脂を落としているのでカロリーは控えめです。

あっさりとしたスープに肉がぎっしりとのった重厚感のあるラーメンです。

朝7時のオープンとともに多くの地元の人が訪れる名店です。

・肉そば(1000円)
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Japanese Ramen Noodle Lab Q【醤油わんたん麺】

元プロ野球選手の杉谷拳士さんがオススメする地元麺は北海道の大通公園から徒歩10分のところにあるJapanese Ramen Noodle Lab Qさんの醤油わんたん麺!

Japanese Ramen Noodle Lab Qさんは午前11時〜午後3時までの4時間しか営業していない連日満員の札幌の超人気店です。

醤油わんたん麺は比内地鶏や丹波黒どり・新得地鶏など5種類の地鶏に純粋金華豚など2種類の豚を入れてじっくりと7時間煮込んだスープに、11種類も配合された醤油をあわせることで香りや旨味が凝縮されて麺にしっかりと絡みます。

わんたんは十勝産のマッシュルームと純粋金華豚が入っていて、肉汁がジュワッと溢れます。

・醤油わんたん麺(1750円)
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ほうとう不動【不動ほうとう】

俳優の板垣李光人さんの地元・山梨県にある ほうとう不動さんはメニューが【不動ほうとう】の1種類のみ!

板垣さんは10年このほうとうを食べ続けているのだそう。

ほうとう不動さんの不動ほうとうは特製味噌の旨味が凝縮されたスープも麺にピッタリ!

ちなみに東恋路店さんの外観は富士山にかかる雲をイメージした設計で、この景色がインスタ映えスポットとして話題となっています。

・不動ほうとう(1210円)
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KENZO Cafe【焼きラーメン】

バカリズムさんがオススメする地元麺は博多駅から車で10分の博多区上川端町にあるKENZO Cafeさんの【焼きラーメン】!

豚肉と野菜を炒め、特製のソースを加えたあと 茹でた細麺を加えて炒めます。

そこへ豚骨スープを加えて さらに炒めます。

熱々の鉄板にはバターを加え、炒めた麺を投入して生卵・ラーメンスナックをトッピングして完成!

バカリズムさんは食べ歩きロケで1軒目にも関わらずつい食べすぎてしまい、それ以降何も食べられなくなったほど美味しかったのだそうです。

・焼きラーメン(880円)
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ラーメン花【豚骨塩ラーメン】

八王子出身のフワちゃんがオススメする麺はラーメン花さんの【豚骨塩ラーメン】!

ラーメン花さんの営業時間は夜10時〜朝の7時と夜中心。

お店では朝7時の営業を終えると、すぐにスープの仕込みを開始されているのだそう。

豚骨だけでとるスープは丁寧にアクとりをすることで濃厚なのに一切くさみのないスープに仕上がります。

▼や団・中嶋さんも来店されています。

・豚骨塩ラーメン(800円)
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洛二神【超煮干しそば】

後藤輝基さんがオススメする地元麺が大阪駅から徒歩15分のところにある昭和レトロなお店が並ぶ天五中崎通商店街内にある洛二神さんの【超煮干しそば】!

人気なのは煮干しと昆布だけで出汁をとったラーメンが人気で、日本全国から厳選した4種類の大量の煮干しを1時間半 煮込むことで濃厚な魚介スープが完成します。

▼や団・中嶋さんも来店されています。

・超煮干しそば(800円)
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喫茶モリ【モリ特製スパゲッティ】

磯野貴理子さんのオススメする地元麺は伊勢神宮 外宮から徒歩10分のところにある創業52年の喫茶モリさんの【モリ特製スパゲッティ】!

昔なつかしいケチャップベースのスパゲッティを熱々の鉄板にのせて赤ウインナーなどの具材をトッピングして卵を流し込んだ創業50年以上 変わらない味わいで、お客さんの9割が このモリスパをオーダーするのだそうです。

・モリ特製スパゲッティ(650円)
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

地元麺グランプリにてラインナップされた絶品の麺を紹介しました。

初代地元麺グランプリに輝いたのはバカリズムさんの地元麺・博多 焼きラーメンでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「行列のできる相談所
毎週日曜日(よる9:00〜9:54)
MC:後藤輝基
ゲスト:安藤サクラ、バカリズム、板垣李光人、杉谷拳士、中嶋亨(や団)、後藤輝基、磯野貴理子、滝沢カレン、フワちゃん、菊地幸夫
アシスタント:市來玲奈アナウンサー

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