2021年1月8日の日本テレビ系列「沸騰ワード」では伝説の家政婦・タサン志麻さんが料理好き芸能人・哀川翔さんと千葉雄大さん、滝沢カレンさんのリクエストに応えて【大根の漬物のカルパッチョ】の作り方を披露していたので詳しく紹介します。
【大根の漬物のカルパッチョ】志麻さんレシピ
漬物は何でもOK！
材料
べったら漬け
大根
塩
大葉
七味唐辛子
オリーブオイル
ゆず
作り方
１．大根を薄くスライスし、皿に並べて塩をふります。
２．べったら漬け・大葉を小さめの角切りにします。
３．ボウルに②のべったら漬け・大葉・七味唐辛子・オリーブオイルを加えて混ぜ合わせます。
４．③を①のうえにのせて、仕上げにゆずを絞れば完成です。
▼同日に紹介された志麻さんレシピまとめ
タサン志麻さん
タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。
数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。
志麻さんが短時間で自宅にある食材を駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。
草刈民代さんもキッチンに常備・愛読しているタサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。
▼志麻さんレシピ
志麻さんレシピまとめ〜V6井ノ原さん直撃編〜【うなぎの赤ワイン煮・ゴボウの佃煮・すき焼き風ローストビーフなど】
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
伝説の家政婦・タサン志麻さんが教える【大根の漬物のカルパッチョ】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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