【土曜は何する】魚介ブイヤベース 超回復飯レシピ。長友選手専属シェフの10分ティーチャー｜3月1日

2024年3月1日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、長友選手専属シェフの加藤超也先生が、疲れ知らずの体をゲット！回復飯レシピ【魚介ブイヤベース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【魚介ブイヤベース】回復めしレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. 加藤超也先生
3. まとめ♪

【魚介ブイヤベース】回復めしレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 回復飯

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

アスリート専属シェフが教える回復レシピ

　材料

• 白身魚（たらorすずき）…２切れ

• 塩・黒こしょう…少々

• 薄力粉…大さじ1/2

• オリーブオイル…大さじ１

• 赤唐辛子（種をとる）…適量

• ニンニク…１かけ

• 蒸しだこ（一口大に切る）…50g

• 冷凍いか…50g

• むきえび（背わたをとったもの）…6尾

• あさり（砂抜き済み）…8個

• ミニトマト（4等分にする）…8個

• 水…150ml

• トマトペースト…大さじ１

• パセリ（みじん切り）…少々

　作り方

• 白身魚に塩コショウをふって下味をつけ、薄力粉をまぶして旨みを閉じ込めます。
• フライパンにオリーブオイルをひき、赤唐辛子と包丁の腹でつぶしたニンニクを加えて熱し、オイルにニンニクの香りと風味を移します。
• 弱火にして白身魚をこんがり焼き色がつくまで焼きます。
• たこ・いか・えび・あさり・ミニトマトを加えます。
• 水・トマトペーストを加え、さらに煮込んだら完成です。

　ポイント

• トマトペーストを使用することで１時間の煮込み料理が１０分に短縮！
• ※画像はイメージです。

▼そのほかの回復メシレシピ

【土曜は何する】超回復めしレシピ。長友選手専属シェフの10分ティーチャー（疲れにくい体をゲット）3月2日

2024年3月2日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、元サッカー日本代表・長友選手専属シェフの加藤超也先生が、疲れ知らずの体をゲット！超回復めしレシピを教えてくれたので詳しく紹介します。 ...

fuyukohimatsubushi.com

2024.03.02

加藤超也先生

このを教えてくれたのは元サッカー日本代表・長友選手専属シェフの加藤超也先生です。

今日もお疲れさま！超回復めし

posted with ヨメレバ

加藤超也 主婦の友社 2023年10月16日頃

楽天ブックス

楽天kobo

Amazon

Kindle

honto

紀伊國屋書店

ebookjapan

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

元サッカー日本代表・長友選手専属シェフの加藤超也先生が教える回復メシレシピ【魚介ブイヤベース】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪