レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】チキンカツレシピ(コーンフレークで)お弁当作りをゆーママさんが伝授

レシピ

2021年8月28日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の山ちゃんの目指せ!イケてる旦那さんでは、お弁当作りに挑戦していました。料理研究家のゆーママさんこと松本有美さんが山ちゃんへお弁当に入れることができる【コーンフレークでチキンカツ】の作り方を伝授されていたので詳しく紹介します。

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【コーンフレークでチキンカツ】 ゆーママさんレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: お弁当
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

ゆーママさんのお弁当レシピに山ちゃんが挑戦!

 材料

  • 鶏ささみ・・・1本

  • コーンフレーク(無糖)・・・適量

  • 塩・コショウ・ニンニク・・・少々

  • オリーブオイル・薄力粉・・・各小さじ1

  • サラダ油・・・大さじ4

 作り方

  • 半分にカットした鶏ささみに塩・コショウ・ニンニク・オリーブオイル・薄力粉を絡めます。
  • ポリ袋の中でコーンフレークを砕きます。
  • ①のささみを軽くおさえて薄くし、②に入れてコーンフレークをまぶします。(※1)
  • 熱したフライパンにサラダ油を入れ、温まったら③を入れて中火で1分40秒ずつ両面を揚げ焼きにします。

 ポイント

  • ※1 このときに ささみをおさえて薄くすると火の通りが早くなります。
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▼同日に紹介されたゆーママのお弁当レシピはこちら

▼ゆーママさんは前回30分で作れるパンの作り方も教えてくれています。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ゆーママさんが教える簡単お弁当レシピ【コーンフレークでチキンカツ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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