2024年1月20日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、野菜ソムリエのAtsushi（あつし）先生が、作り方も簡単で美味しい！さらに美肌を手に入れる魔法のレシピとして冬に食べたい美肌ゲットの韓国グルメ【鶏手羽元のチーズタッカルビ】レシピを教えてくれたので詳しく紹介します。
【鶏手羽元のチーズタッカルビ】Atsushi先生レシピ
Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: 韓国料理, 美肌, Atsushi2
servings5
minutes10
minutes美肌を手に入れる簡単韓国レシピ
材料
鶏手羽元…４本
ごま油…小さじ２
かぼちゃ…100g
玉ねぎ…1/4個
ピザ用チーズ…50g
レモン…1/4個
- 《a》
粉唐辛子（粗びき・細びき）…各小さじ１
にんにく（チューブ）…小さじ２
しょうが（チューブ）…小さじ１
コチュジャン…大さじ２
はちみつ…小さじ１
みりん…小さじ１
ダシダ（韓国調味料）…小さじ２
白すりごま…大さじ１
塩…少々
作り方
- 粉唐辛子・にんにく・しょうがなどの《a》の調味料を袋に入れます。
- ①に鶏手羽元を入れて、２０分ほど味を染み込ませます。
- フライパンにごま油をひき、かぼちゃ・玉ねぎを加えて中火で炒めます。
- 手羽元を加えて、焼き色がつくまで炒めます。
- 耐熱容器に④を入れてチーズを散らし、ラップをせずに500Wの電子レンジで１分ほど加熱し、レモンを絞って味をととのえたら完成です。
ポイント
- 牛の出汁がでる韓国調味料のダシダを加える
- レモンをかければコラーゲンの吸収アップ！
- ※画像はイメージです。
▼そのほかのAtsushi先生の美韓レシピ
Atsushi先生
この美韓レシピを教えてくれたのは野菜ソムリエのAtsushi（あつし）先生です。
Atsushiさんは野菜ソムリエ・漢方養生指導士初級の資格までも持たれている食と健康のスペシャリストです。
Atsushiさんが考案する豊富な知識が取り入れられたレシピはモデルやタレントさんから多くの支持を集め、出版するレシピ本も大反響を得ています。
Atsushi先生の著書
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
野菜ソムリエのAtsushi先生が教える美肌を手に入れる美韓レシピ【鶏手羽元のチーズタッカルビ】の作り方について紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週土曜日（あさ 8時30分〜9時55）
出演者：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、和牛（水田信二・川西賢志郎）、くっきー！（野性爆弾）、木下彩音
10分ティーチャー：Atsushi先生（野菜ソムリエ）
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