2022年4月18日のテレビ朝日系列「DAIGOも台所」ではDAIGOさんが辻調理師専門学校の川﨑元太さんに教わって家族でワンコインで美味しい【ニラ焼きそば】に挑戦！ポイントと作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesDAIGOさんが挑戦した簡単レシピ
材料
魚肉ソーセージ・・・１本(80g)
中華麺(焼きそば用)・・・２玉
ニラ・・・50g
太もやし・・・200g
オイスターソース・・・大さじ１
酒・・・小さじ１
しょう油・・・大さじ２
コショウ・・・適量
ごま油・・・小さじ１
ニンニク(みじん切り)・・・小さじ１
サラダ油・・・適量
作り方
- 魚肉ソーセージは薄切りにしたあと、細切りにします。
- ニラは5cmの長さになるようにカットします。
- 太もやしは水につけて
- ボウルにオイスターソース・酒・しょう油・コショウ・ごま油を混ぜ合わせておきます。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、ニンニク・魚肉ソーセージを加えて中火で炒めます。
- 中華麺を加えて炒め合わせます。
- 水気をきったもやしを加えて強火で炒めます。
- ニラの茎の部分を加えて炒めます。
- ④の合わせ調味料を少しずつ加えて炒め合わせます。
- 仕上げに、残りのニラを加えて炒め合わせたら完成です。
ポイント
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
DAIGOさんが挑戦した簡単レシピ【】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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