きょうの料理

2020年11月11日のきょうの料理では料理研究家の栗原はるみさんが【揚げ春雨サラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。栗原はるみさんが新婚時代に作っていたという思い出の春雨サラダは、パリパリの春雨が特徴。残ったお野菜で作れるのも...

2020年11月11日のきょうの料理では料理研究家の栗原はるみさんが【鶏むね肉とチンゲンサイの中華炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。細めに切ったチンゲンサイと鶏むね肉を炒める新しいおいしさの１品。ご飯がすすむこと間違いなしで...

2020年11月11日のきょうの料理では料理研究家の栗原はるみさんが旬のサバを使用した【揚げさばのにらソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。揚げたサバにニラと黒ごまのソースをかけてうま味アップ！いつものサバをカリカリと美味しい...

2020年11月9日のきょうの料理では伝説の家政婦・タサン志麻さんが【きのこと豚肉のソテー】の作り方を教えてくれたのでポイントとともに詳しく紹介します。旬のキノコをふんだんに使用した豚肉のソテーは、きのこをシッカリと焼き付けることで出た き...