2021年8月28日のTBS系列「王様のブランチ」では、そうめんの達人がそうめんをもっと美味しくするアレンジレシピ【そうめんリメイクふわふわシュウマイ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesそうめんの達人が教える！絶品アレンジレシピ。
材料
そうめん・・・60g
鶏ひき肉・・・150g
玉ねぎ・・・40g
きくらげ(生)・・・40g
片栗粉・・・大さじ１
すりおろしショウガ・・・小さじ２
オイスターソース・・・小さじ２
ごま油・・・小さじ１
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
レタス・・・50g
作り方
- 玉ねぎ・きくらげを粗みじん切りにします。
- そうめんを指先でひねるように 1cm幅ほどに折ってボウルに入れます。
- 別のボウルに鶏ひき肉・玉ねぎ・きくらげ・片栗粉・すりおろしショウガ・オイスターソース・ごま油・鶏ガラスープの素を入れて粘り気がでるまでこねます。
- よくこねたら、６等分にして丸く成形します。
- ④の肉だねを②のそうめんが入ったボウルに入れて、そうめんをまぶします。
- 耐熱皿にレタスを敷き、⑤を並べます。
- ラップをかけて600Wの電子レンジで６分加熱したら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
そうめんアレンジレシピ【そうめんリメイクふわふわシュウマイ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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