2024年9月9日のあさイチの「みんな！ゴハンだよ」では料理研究家のヤミーさんが【ヨーグルトディップ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesギリシャではジャジキと呼ばれるディップソース。
材料
きゅうり…1/2本
ギリシャヨーグルト（無糖）…100g
- 《a》
にんにく（すりおろす）…小さじ1/2
白ワインビネガー…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
オリーブオイル…大さじ1
作り方
- きゅうりは食感が残るように千切り（または粗みじん切り）にして、塩（少々/分量外）をまぶし、10分おいて水気をしっかりとしぼります。
- ①に《a》の材料を加えてあえます。
- ギリシャヨーグルトを加えてよく混ぜ、塩で味をととのえたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
ヤミーさん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家のヤミーさんでした。
ヤミー 主婦の友社 2020年09月02日頃
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家のヤミーさんが教える【ヨーグルトディップ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
