2022年4月5日のあさイチのツイQ楽ワザでは時短調理に大活躍してくれるクッキングシートの活用術として【えびチリ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesクッキングシート活用術！
材料
むきえび・・・100g
トマト・・・1/2個
塩・・・ふたつまみ
コショウ・・・少々
片栗粉・・・小さじ１
- 《a》
ネギ(みじん切り)・・・大さじ２分
ショウガ(みじん切り)・・・小さじ１
ケチャップ・・・大さじ１
酢・・・小さじ１
しょう油・・・小さじ1/2
豆板醤・・・小さじ1/4
ごま油・・・小さじ１
作り方
- トマトは粗みじん切りにします。
- クッキングシートを耐熱皿に大きめに敷きます。
- クッキングシートの中央に水気を拭き取ったむきエビを広げてのせます。
- むきえびに塩・コショウを振って下味をつけて、片栗粉をまぶします。
- 粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、トマト・《a》の材料を加えます。
- クッキングシートを手前と奥を持ち上げて合わせ、細めに口が開かないようにシッカリと２回折り込み、左右の端をギュッとひねってとめます。
(キャンディー包みにする) - 両端を持って、軽くシェイクして調味料を行き渡らせます。
- 600Wの電子レンジで３分加熱したら完成です。
(加熱が足りない場合は、包み直して10秒から温め直して様子を見てください)
▼同日に紹介されたクッキングシート活用術はこちら
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
時短調理に大活躍するクッキングシート活用レシピ【エビチリ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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