【あさイチ】カラフル豚丼レシピ！みんな！ゴハンだよ｜7月1日

　作り方

• 豚肩ロース肉は《豚肉の下味》の材料で１５分つけます。
• ネギは5cmのぶつ切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油(小さじ１)をひき、①の豚肉を水気を軽くきって並べ入れます。
• 片面に焼き色がついたら、ひっくり返しネギ・ショウガを加えます。
• ④に《a》の材料を加えて混ぜ、フタをして弱火で８分ほど蒸し焼きにします。
• ピーマンは種を除いて千切りにし、シイタケは薄切りにします。
• 別のフライパンにサラダ油(小さじ２)をひき、弱火で⑥を炒めたら塩・コショウをふります。
• トウモロコシは600Wの電子レンジで３分加熱して実を外しておきます。
• ⑤の豚肉に火が通ったら、押すように包丁を入れて食べやすい大きさに切ります。
• 丼にご飯をよそい、⑧のトウモロコシをのせたら⑨の豚肉・ネギをのせます。
• ⑩に炒めた⑦のピーマンとシイタケをのせて、《薬味》をトッピングして完成です。