2021年8月22日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、海の幸博を開催!海の幸を使った夏にピッタリの絶品アレンジレシピ【焼きホタテウニバターのせ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
1
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutes海の幸博開催!夏にピッタリのアレンジレシピ。
材料
ウニバター・・・適量
殻付きホタテ・・・1枚
しょう油・・・適量
作り方
- ホタテの殻を洗ったら網の上で焼きます。
- ホタテが焼きあがったら、身がついていない方の殻を取り除きます。
- ウニバターをたっぷりとのせ、仕上げにしょう油をかけて完成です。
ウニバター
ウニバターは岩手県洋野町産のキタムラサキウニを水揚げして すぐに蒸して岩手産発酵バターと混ぜ合わせた新感覚の調味料です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
夏にピッタリの海の幸を使用した絶品アレンジレシピ【焼きホタテウニバターのせ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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