【相葉マナブ】高槻うどん餃子釜飯レシピ！釜-1グランプリneo｜10月10日

　作り方

• うどんを細かく切ります。
• シイタケ・ニラは粗みじん切りにします。
• ボウルに豚ひき肉・シイタケ・ニラ・うどん・ごま油・塩・コショウ・ニンニク・卵を入れて混ぜ合わせます。
• 手のひらサイズに成形します。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、④を焼き目がつく程度に焼きます。
• 釜に米・鶏ガラスープ・ポン酢・⑤・氷を入れて炊飯します。
• 炊きあがったら、全体を混ぜ合わせて器に盛り付け、天かす・ラー油をかけたら完成です。