2021年11月21日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の釜-1グランプリneoでは海苔の佃煮で【つくだににんにく釜飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
海苔の佃煮で【つくだににんにく釜飯】釜-1グランプリレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 釜飯料理Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
40
minutes釜飯グランプリエントリー釜飯！
材料
米・・・３合
水・・・420ml
氷・・・120g
海苔の佃煮・・・１瓶(160g)
ニンニク・・・７片
ズッキーニ・・・１本(約200g)
豚バラ肉(スライス)・・・260g
サラダ油・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ１
作り方
- ニンニクは４片を半分、３片をみじん切りにします。
- ズッキーニは5〜8mmほどの薄切りにします。
- 豚バラ肉は7〜8cm長さに切ります。
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにしたニンニク・豚バラ肉・ズッキーニ・塩(少々/分量外)を加えて、焼き目がつく程度に焼きます。
- 釜に米・水・海苔の佃煮・塩を入れて混ぜ合わせます。
- 半分に切ったニンニク、④の具材・氷を入れて炊飯したら完成です。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
釜-1グランプリneoにてエントリーされた海苔の佃煮【つくだににんにく釜飯】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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