レシピ 相葉マナブ

相葉マナブ【落花生ラー油】の作り方と【焼きそば】のアレンジレシピ

レシピ

2020年11月8日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では【食べる落花生ラー油】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。また、食べる落花生ラー油を使用したアレンジレシピ【落花生ラー油焼きそば】の作り方も必見です。

【食べる落花生ラー油】レシピ

材料

煎り落花生・・・35g
サラダ油・・・70ml
ショウガ(みじん切り)・・・10g
ニンニク(みじん切り)・・・10g
いりごま・・・大さじ1
皮つきさきいかのみじん切り・・・75g
輪切りの鷹の爪・・・1g
フライドオニオン・・・大さじ1
しょう油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1/2
オイスターソース・・・大さじ1

作り方

1.フライパンにサラダ油・ショウガ・ニンニクを加えて混ぜ合わせ、きつね色になるまで弱火で炒めます。

 

2.煎り落花生を袋に入れてお好みの大きさに砕きます。

 

3.ボウルに砕いた落花生・いりごま・皮つきさきいかのみじん切りを入れます。

 

4.③に加熱した①・輪切りの鷹の爪・フライドオニオン・しょう油・砂糖・オイスターソースを混ぜ合わせたら完成です。

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食べる落花生ラー油のアレンジレシピ【焼きそば】

材料(2人分)

落花生ラー油・・・80g
豚バラ肉・・・6枚(90g)
タマネギ・・・1/2個
ピーマン・・・1個
塩・・・少々
焼きそば麺・・・200g

作り方

1.豚バラ肉を炒めたら、タマネギ・ピーマン・塩を加えて炒め合わせます。

 

2.①に焼きそば麺・落花生ラー油を加えて全体を炒め合わせたら完成です。

▼同日に紹介された落花生レシピ▼

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

食べる落花生ラー油の作り方とアレンジレシピの焼きそばの作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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