レシピ 相葉マナブ

相葉マナブ【ピーナッツバター】の作り方と【パンケーキ・ハンバーグ】アレンジレシピ

レシピ

2020年11月8日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では【ピーナッツバター】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。また、ピーナッツバターを使用したアレンジレシピ【パンケーキ】も必見です。

【ピーナッツバター】レシピ

材料

煎り落花生・・・300g
砂糖・・・大さじ2+1/2

作り方

1.煎り落花生・砂糖をフードプロセッサーに入れて7分ほど撹拌してペースト状になったら完成です。

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ピーナッツバターアレンジレシピ

ピーナッツバターパンケーキレシピ

材料(2枚分)

ピーナッツバター・・・30g
ホットケーキミックス・・・200g
卵・・・1個
牛乳・・・140ml
砕いた煎り落花生・・・適量

《ピーナッツクリーム》
生クリーム・・・100ml
ピーナッツバター・・・40g
グラニュー糖・・・10g

作り方

1.ボウルにホットケーキミックス・卵・牛乳・ピーナッツバターを加えて混ぜ合わせます。

 

2.別のボウルに《ピーナッツクリーム》の材料を入れて泡立て器でお好みのかたさに泡立てます。

 

3.熱したフライパンに①の生地を入れ、片面3分ずつ焼き ひっくり返して両面を焼きます。

 

4.パンケーキを器に盛り付け、②のピーナッツクリームをのせて砕いた煎り落花生を散らして完成です。

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【落花生ハンバーグ】レシピ

材料(2人分)

煎り落花生・・・100g
合いびき肉・・・300g
タマネギ・・・1/2個
卵・・・1個
牛乳・・・小さじ1
塩・・・3g
コショウ・・・少々
青ネギ・・・適量

《ソース》
ピーナッツバター・・・40g
ポン酢・・・40ml
ニンニク(すりおろし)・・・少々

作り方

1.煎り落花生を細かく刻みます。タマネギはみじん切りにします。

 

2.ボウルに合いびき肉・①の落花生・タマネギ・卵・牛乳・塩・コショウを入れてよく混ぜ合わせます。

 

3.②のタネを小判型に成形してフライパンで焼きます。

 

4.《ソース》の材料をボウルに加えて混ぜ合わせます。

 

5.焼いたハンバーグを器に盛り付け、④のソースをかけて青ネギを散らしたら完成です。

▼同日に紹介された落花生レシピ▼

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ピーナッツバターの作り方とアレンジレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

 

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