【相葉マナブ】唐揚げの太巻き 唐揚げアレンジレシピ。小林まさみさん｜3月10日

　作り方

• ポン酢・砂糖を混ぜたら、唐揚げを絡めて取り出します。
• 温かいご飯にすし酢を回し入れ、切るように混ぜたら湯気がなくなるまでそのまま置いて粗熱をとります。
• ゆで卵は粗く刻み、マヨネーズ・塩コショウを加えて混ぜタルタルソースを作ります。
• 巻き簾に焼き海苔を置き、酢飯の半量をのせて広げます。
  （手前1cm、奥3cmを空ける）
• サラダ菜・タルタルソース・唐揚げの順で それぞれ半量ずる のせたら、巻きすの手前を持ち上げて唐揚げを指で押さえながら手前のご飯を奥のご飯にくっつけるように巻きます。
• 巻きすを広げ、再び巻きすを被せて手前に挽き、右手で太巻きを締めます。
• ６等分に切ったら完成です。