2020年11月15日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」ではマナブ！第２回トーストグランプリとしてエントリーされた【柿マヨ】トーストの作り方を紹介します。岐阜の名産品である富有柿は今が旬！そんな柿とマヨネーズを和えてトーストにした新感覚レシピは必見です。
柿マヨトーストレシピ｜T-1グランプリ
富有柿の産地である岐阜では柿にマヨネーズを和える柿マヨをよく食べられるそうです。
そんな柿マヨをトーストにした１品。
材料
富有柿・・・1/2個（約120g）
マヨネーズ・・・大さじ２
食パン（６枚切り）・・・１枚
バター・・・適量
作り方
１．柿は皮をむいて3mm幅に切ります。
２．ボウルに柿・マヨネーズを入れてシッカリと和えます。
シッカリと和えることで水分を閉じ込めることができます。
３．食パンにバターを塗って②の柿マヨをまんべんなくのせます。
４．トースターで５分加熱したら完成です。
▼同日に紹介された第２回T-1グランプリレシピ
富有柿
富有柿は岐阜県瑞穂市居倉が発祥とされる甘柿。
光沢のあるオレンジ色の果実はとろけるような柔らい食感が特徴で、糖度が16～18度と甘みも強いのが全国的にも人気となっています。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
第２回T-1グランプリエントリーレシピ【柿マヨトースト】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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