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レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】かぶシチューレシピ 旬の産地ごはん|2月13日

レシピ

2022年2月13日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品カブレシピとして【カブシチュー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【かぶシチュー】レシピ 旬の産地ごはん|2月13日

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: カブ料理
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

カブ農家さんだからこそ知る絶品かぶ料理

材料(4〜5皿分)

  • カブ(大)・・・6個

  • 牛肩ロース肉・・・300g

  • ニンジン・・・1/2本

  • 水・・・800ml

  • ビーフシチューのルー・・・1/2箱

  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

  • カブは6等分のくし切りにします。
  • ニンジンはくし切りにし、牛肉は一口大にカットします。
  • 鍋にサラダ油をひき、牛肉・カブ・ニンジンを炒めます。
  • 水を加えて、アクをとりながら中弱火で20分煮込みます。
  • 火を止めてルーを加えて溶かし、再び10分煮込んだら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教えるカブレシピ【かぶシチュー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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