【相葉マナブ】ほうとう釜飯レシピ！釜-1グランプリNEO｜3月5日

　作り方

• かぼちゃは4cm幅、皮をむいた里芋・にんじんは半月切りします。
• 白菜は1.5cmの長さ、長ネギは斜め切り、ぶなしめじは小房に分けます。
• 油揚げは1cm幅に切って半分の長さに切ります
• 鍋にかつおだし・豚肉・かぼちゃ・里芋・にんじん・白菜・長ネギ・ぶなしめじ・油揚げを入れて中火で5分煮込みます。
• ほうとう麺を入れて3分煮込み、味噌を溶き入れます。
• 塩を入れます。
• 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米・⑥のほうとうを汁ごと加えたら、氷をのせて炊きます。
• 炊きあがったら全体を混ぜて完成です。