レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】枝豆豆乳そうめんレシピ 旬の産地ごはん|7月31日

レシピ

2022年7月31日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品枝豆レシピとして【枝豆豆乳そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【枝豆豆乳そうめん】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 枝豆レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る枝豆レシピ。

材料(2〜3人分)

  • 枝豆・・・160g

  • 無調整豆乳・・・180ml

  • めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1

  • そうめん(乾麺)・・・250g

  • 《トッピング》
  • キュウリ・・・適量

  • トマト・・・適量

  • 枝豆・・・適量

作り方

  • 枝豆は塩茹でして鞘から出します。
  • 枝豆・豆乳・めんつゆをミキサーに入れて なめらかになるまで撹拌します。
  • 沸騰したお湯にそうめんを入れて袋の表示通りに茹でます。
  • そうめんを流水でしっかりと洗って氷水でしめ、水気を切ります。
  • そうめんを《トッピング》のトマト・キュウリ・枝豆とともに器に盛り付け、②の枝豆豆乳のつけ汁を添えたら完成です。

ポイント

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    農家さんが教える絶品枝豆レシピ【枝豆の豆乳そうめん】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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    テレビ朝日「相葉マナブ
    毎週日曜日(よる6時〜)
    出演者:相葉雅紀(嵐)、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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