【相葉マナブ】枝豆豆乳そうめんレシピ 旬の産地ごはん｜7月31日

2022年7月31日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品枝豆レシピとして【枝豆豆乳そうめん】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>相葉マナブ記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【枝豆豆乳そうめん】レシピ。旬の産地ご飯
   1. 材料（２〜３人分）
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【枝豆豆乳そうめん】レシピ。旬の産地ご飯

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 枝豆レシピ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知る枝豆レシピ。

材料（２〜３人分）

• 枝豆・・・160g

• 無調整豆乳・・・180ml

• めんつゆ（3倍濃縮）・・・大さじ１

• そうめん（乾麺）・・・250g

• 《トッピング》

• キュウリ・・・適量

• トマト・・・適量

• 枝豆・・・適量

作り方

• 枝豆は塩茹でして鞘から出します。
• 枝豆・豆乳・めんつゆをミキサーに入れて なめらかになるまで撹拌します。
• 沸騰したお湯にそうめんを入れて袋の表示通りに茹でます。
• そうめんを流水でしっかりと洗って氷水でしめ、水気を切ります。
• そうめんを《トッピング》のトマト・キュウリ・枝豆とともに器に盛り付け、②の枝豆豆乳のつけ汁を添えたら完成です。

ポイント

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品枝豆レシピ【枝豆の豆乳そうめん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪