【相葉マナブ】こんにゃく照りマヨ丼レシピ 旬の産地ごはん｜3月6日

2022年3月6日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品こんにゃくレシピとして【こんにゃくテリマヨ丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【こんにゃく照りマヨ丼】レシピ 旬の産地ごはん
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ♪

【こんにゃく照りマヨ丼】レシピ 旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: こんにゃく料理

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

農家さんだからこそ知るこんにゃくレシピ。

材料

• こんにゃく・・・1/2枚（約200g）

• ごま油・・・大さじ1/2

• 砂糖・・・大さじ１

• みりん・・・大さじ１

• しょう油・・・大さじ１

• ご飯・・・１膳分

• 刻み海苔・・・適量

• マヨネーズ・・・適量

• 万能ねぎ・・・適量

作り方

• こんにゃくのアク抜きが必要な場合は塩もみして1分おき、流水で洗った後、2分茹でます。
• こんにゃくは1.5cmの角切りにします。
• 熱したフライパンにごま油をひき、中火でこんにゃくを炒めます。
• 軽く焼き目がついたら、しょう油・みりん・砂糖を入れて炒め合わせます。
• ご飯に刻み海苔を散らし、④をのせてマヨネーズ・万能ねぎをかけたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える絶品こんにゃくレシピ【こんにゃく照りマヨ丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪