2021年6月9日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングでは超一流ラーメン職人がご当地インスタント麺を食べてガチンコ採点!ネットで今すぐに買える本当においしい10品を選出してランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。
超一流ラーメン職人が選ぶ!ご当地インスタントラーメンTOP10
その土地ならではの特産品を使ったものや、名店の味を再現したご当地インスタントラーメンはネットですぐに購入できると特集が組まれたムック本まで販売されています。
さらに有名百貨店では特設コーナーができるほどに話題となっているインスタントラーメン。
やかん亭さんでは400種類以上も取り扱っていて、その豊富さゆえに どれが良いか迷いがちです。
そんなご当地インスタントラーメンをやかん亭さんの売上TOP20より、日本を代表する超一流ラーメン職人4人がガチ採点!
選び抜いた本当においしいTOP10が出揃いました。
やかん亭さんの売上TOP20は後半で記載していますので、合わせてお楽しみください。
第10位 岩手 うにらーめん
第10位は岩手 うにらーめん!
岩手県釜石市の特産品メーカー自慢の1品。
スープはホタテや昆布だけでなく芳醇なウニペーストを使用しています。
こだわりの麺はインスタントでは珍しい平打ちぢれ麺で、モチモチつるつる食感。
スープとの相性もバツグンです。
第9位 福岡 ラーメン仮面タソガレトンコツ
【昼食】
さんまも認めた旨さ!長尾製麺 ラーメン仮面
タソガレトンコツ味丁度良い表現が見つからないけど、一言で言えば「上品なトンコツラーメン」と言っておきましょう🍜
そこらへんの豚骨ラーメンではないことは確かだ👍#やかん亭 #大和イチロウ #インスタントラーメン pic.twitter.com/XvK4tucKVg— 安藤 豊 フリーカメラマンは休業中なので株投資をする人 (@yutakando) January 28, 2020
第9位は福岡 ラーメン仮面タソガレトンコツ!
200年以上続く福岡県の長尾製麺所が作り上げた至極の1品。
スープにはトンコツベースに昆布エキスを加えたスッキリとした味わいに仕上がっています。
麺はストレートの細麺でありながらもシッカリとしたコシに小麦本来の風味が味わえます。
第8位 宮崎 宮崎辛辛麺
第8位は宮崎 宮崎辛辛麺!
唐辛子とニンニクを効かせた宮崎県のご当地グルメ「辛麺」がインスタントラーメンにして再現した人気の1品。
宮崎のブランド鶏「みやざき地頭鶏」の出汁が効いたスープに唐辛子をたっぷりと投入した辛さの中にもシッカリとした旨味が楽しめます。
モチモチとした食感でコシと弾力が自慢のちぢれ麺がスープと絡みやみつきに!
第7位 宮崎 Tomato麺
全国のインスタントラーメンが集まってるお店で一目惚れで買った「Tomato麺」です。酸味とお出汁の効いたトマトを感じられるスープで、深い味わい!トッピングには贅沢にも静岡産アメーラトマトをトッピングしてみました。スープを飲み干してしまうほど美味しくいただきました🍅 pic.twitter.com/KWKGXZPb76
— トマトブラザーズ公式 (@tomabro_inc) May 12, 2018
第7位は宮崎 Tomato麺!
JA宮崎が手掛けたトマト本来の味が楽しめるとインスタントラーメンマニア絶賛の1品。
うま味の強いチキンベースのスープに宮崎県高千穂産のトマトを加えた甘みたっぷりで爽やかな味わいのトマトスープに、モチッとした食感のちぢれ麺が相性バツグンです。
第6位 熊本 中華スパ 炸醤龍
第6位は熊本 中華スパ 炸醤龍!
昭和8年創業の老舗製粉会社が手掛ける自慢の汁なし麺です。
小麦にこだわり抜いて作られたノンフライ麺を冷水で〆ることで 滑らかな喉越しに。
タレは豆板醤・甜麺醤・ごま油で炒めたニンニクを混ぜ込んだ本格的な味わいです。
第5位 青森 長尾中華そばあっこく麺 醤油味
第5位は青森 長尾中華そばあっこく麺 醤油味!
煮干しラーメンの激せく青森県の人気店の味を忠実に再現した1品で、あっさり醤油とコク深い煮干しが効いたスープは、長尾流のあっこくスタイル。
こだわりの熟成麺はモチモチとした弾力で生麺のような食感が楽しめます。
第4位 熊本 赤龍 辛子みそ味
第4位は熊本 赤龍 辛子みそ味!
第6位の中華スパ 炸醤龍と同じ老舗製粉会社が手がける自慢の1品。
クリーミーで濃厚なトンコツスープに唐辛子と味噌を加えることで臭みを抑えながらピリッとスパイシーに仕上げています。
細ストレートのノンフライ麺がモチッとした中にもパンチがあってスープと相性バツグンです。
第3位 北海道 昭和40年 北海道みそラーメン
第3位は北海道 昭和40年 北海道みそラーメン!
創業73年の北海道旭川にある老舗製麺会社が手がける本場の味わいの1品。
北海道みそラーメンの味をささえる甘味の強い味噌・コクのある油が絶妙なバランスで合わさるスープが本格的。
生麺を2日かけてじっくりと乾燥させたツルツル麺はなめらかな食感が楽しめます。
第2位 北海道 山岡家特製味噌ラーメン
第2位は北海道 山岡家特製味噌ラーメン!
北海道を拠点に全国に150店舗以上を展開する人気ラーメン店の超濃厚トンコツ味を再現した1品。
お店の味を限りなく再現した濃厚とんこつスープに、白味噌を加えて旨味・甘味を強烈に感じられることができる味わいとなっています。
超一流ラーメン職人たちは麺を絶賛!
全商品のなかで一番パンチがあると評価された麺は、インスタントラーメン業界では禁じ手の8分という茹で時間を採用!
メーカーのサンプルにNGを出し、山岡家の超極太麺を再現するため この長さになったのだとか。
第1位 山形 鳥中華
第1位は山形 鳥中華!
ラーメンの麺とそばつゆをかけ合わせた山形のご当地ラーメンを再現した1品。
そばつゆに鶏肉の旨味を加えた和風醤油味のスープに、のど越しバツグンのストレート麺を合わせています。
超一流ラーメン職人は和風スープの魚介の香り、麺の滑らかさと再現度が完ぺきと高く評価されていました。
やかん亭 ご当地インスタントラーメン売上TOP20
第1位 オホーツクの塩ラーメン
第2位 鳥中華
第3位 ラーメン仮面タソガレトンコツ
第4位 マヨら〜めん とんこつマヨネーズ味
第5位 中華スパ炸醤龍
第6位 フルフル ラーメン
第7位 比内地鶏 白湯ラーメン醤油味
第8位 昭和40年 北海道みそラーメン
第9位 毛がに味 北海道ラーメン みそ味
第10位 乙女麺 OTMEN
第11位 明石のりラーメン 醤油味
第12位 うにらーめん
第13位 岩国蓮根麺
第14位 博多中華そば鶏味
第15位 長尾中華そば あっこく麺醤油味
第16位 Tomato麺
第17位 山岡家特製味噌ラーメン
第18位 宮崎辛辛麺
第19位 赤龍 辛子みそ味
第20位 北斎ラーメン昆布醤油
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
超一流ラーメン職人が選んだ本当においしいご当地インスタントラーメン10品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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