【ヒルナンデス】豚ヒレ肉のムニエルの作り方。豚肉料理レシピ

　作り方

• 豚肉に塩コショウをして小麦粉をまぶします。 
• フライパンにバターを入れて中火より少し小さい火にかけます。
• バターが溶けて泡が大きく出てきたら豚肉を加えます。
• フライパン全体がバターの泡状になったらお玉でバターをたっぷりとすくって高いところからバターを落とします。
• 豚肉の周囲が白っぽくなったら反転し４～５分程度焼きます。
• バターをすくって垂らしながら２分ほど焼いたら完成です。