2021年4月27日のTBS系列「ラヴィット」のラビットランキングでは、超一流料理人が北海道アンテナショップ「どさんこプラザ」の物産品を試食して採点！美味しい物産品を１０品ランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。ガラクさんのスープカレーにじゃが豚、鮭ルイベ漬けなど北海道の魅力溢れる逸品は必見です。
北海道アンテナショップどさんこプラザの物産品ランキングTOP10
なかなか旅行に行くことのできない今、北海道の物産品を手軽に購入できると大人気のどさんこプラザさんは３年連続１０億円超え！
海産物・乳製品・お菓子類など北海道各地の特産品が約1200種類も取り揃えられています。
そんなどさんこプラザさんの主力２０品の中から超一流料理人が厳選！
選ばれたTOP1０の商品は間違いなしです。
第１位 炭や塩ホルモン
第１位は炭や 塩ホルモン！
北海道全域のスーパーで売られている人気商品で、豚のホルモンを秘伝の塩とコショウで味付けをした噛みしめるたびに濃厚な旨みが口に広がります。
ホルモン独特の香りと食感をあえて程よく残している点を高く評価されていました。
この炭や塩ホルモンを超一流料理人が絶品アレンジ！
せりのきんぴら風の作り方はこちらで紹介しています>>せりのきんぴら風レシピ
第２位 ガラクの札幌スープカレー
第２位はガラクの札幌スープカレー！
北海道だけではなく、東京・バンコクにも出店している大人気スープカレー店・ガラクさんのスープカレーは３０種類の食材を使用し、手間ひまかけて作られたスープに和風だしと２１種類の秘伝のスパイスをかけ合わせた１品。
チキンレッグが丸ごと１本ごろっと入っているのもボリューム満点で嬉しい絶品のスープカレーです。
第３位 穴のあいたハンバーグ
第３位は穴のあいたハンバーグ！
北海道産ビーフ１００％のハンバーグに空いた穴が特徴。
この穴の面から焼くことで、短時間でふっくらジューシーに焼き上げることができます。
第４位 じゃが豚
第４位はじゃが豚！
物産展でも超人気のじゃが豚は、一見お餅のようですが中には北海道産にこだわった豚肉と野菜が入っています。
北海道産のジャガイモを原料に作られたモチモチぷるんの皮が新感覚と大人気となっている１品です。
第５位 山わさび白醤油漬
第５位は山わさび白醤油漬！
厳選された十勝産の山わさびを手作業で味付けし、ピリッと爽やかな辛さと白醤油のコクが絶妙にマッチ！
ローストビーフやお刺身の薬味はもちろん、炊きたてのご飯に乗せて食べると強い辛味がやみつきになります。
さらに一流シェフがリゾットにアレンジ！
【山わさびのリゾット】の作り方も必見です。
第６位 北海道オニオンスープ
第６位は北海道オニオンスープ！
北見産の玉ねぎは加熱をすると甘味がアップするのが特徴！
そんな玉ねぎのコクと旨みが凝縮された風味豊かなスープです。
一流シェフがそんなオニオンスープを酸辣湯風にアレンジした【酸辣湯風オニオンスープ】の作り方も必見！
第７位 北海道コーンスープ
第７位は北海道コーンスープ！
1932創業のホワイトアスパラガスの缶詰で有名なクレードル興農さんが開発した北海道コーンスープは、北海道産のスイートコーンにこだわった１杯。
同量の牛乳を加えるだけで、本格的なクリーミーコーンスープが楽しめます。
第８位 炭火焼き さんま丼
第８位は炭焼きさんま丼！
トロさんまという脂の乗ったサンマを炭火でふっくらと焼き上げ、しょう油ベースの甘辛いタレに絡めたご飯が止まらない１品です。
第９位 鮭ルイベ漬
第９位は鮭ルイベ漬！
北海道の郷土料理「ルイベ」を元に開発した鮭ルイベ漬は、北海道で獲れた天然の秋鮭と新鮮なイクラを特製しょう油に漬け込んだ、とろける鮭といくらの食感の両方がたまらない１品です。
第１０位 みよしのしゅうまい
第１０位はみよしのしゅうまい！
北海道に25店舗を展開する餃子専門店「みよしの」さんのシュウマイがランクインです。
北海道産の豚肉にホタテの貝柱などの北海道の旨みが詰め込まれた１品です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
一流料理人が選んだ北海道アンテナショップ物産品ランキングTOP１０をまとめました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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