2024年9月3日のフジテレビ系列「ノンストップ」の笠原将弘のおかず道場 笠原の眼では日本料理店・賛否両論の笠原将弘シェフがさば味噌煮缶で作る和風サバみそパスタと一緒に簡単にできる もう1品の副菜レシピ【さば味噌醤】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutes笠原将弘シェフが教える簡単もう一品
材料
さば味噌煮缶…1缶
砂糖…小さじ1
すりおろしニンニク…小さじ1/2
ごま油…大さじ1
豆板醤…大さじ1/2
作り方
- ボウルにサバ味噌煮缶を汁ごと入れて、フォークなどで粗くつぶします。
- ①に砂糖・すりおろしニンニク・ごま油・豆板醤を入れて混ぜ合わせて完成です完成です。
ポイント
- パンにのせたり、炒め物の味付けにも使えます。
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介されたレシピ
笠原将弘シェフ
このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフです。
独創的な感性と料理センスで注目され、雑誌やテレビでも多く活躍されている笠原シェフは「笠原将弘のフライパンひとつ!すぐできるベストレシピ」を始めとし、著書も多く出版されています。
笠原将弘シェフの著書
和食屋が教える、旨すぎる一汁一飯 汁とめし
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笠原将弘 主婦の友社 2023年10月02日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
笠原将弘シェフが教える万能調味料【サバ味噌醤】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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フジテレビ「ノンストップ」
・司会:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー)
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