2024年7月1日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のココ調では、ちくわレシピを調査して教えてくれたので詳しく紹介します。
SNSで895万回も再生されたちくわ餃子やうな丼やエビマヨになる代用レシピなど幅広く使えるちくわ料理が満載です。
ちくわレシピ
ちくわ餃子レシピ
食べ応ごたえがあって魚の肉の旨味も感じられる逸品に。
材料
- ちくわ
- 餃子のタネ
作り方
- ちくわに縦に切れ目を入れて餃子のタネを詰めます。
- 焼き色をつけてから蒸し焼きにして完成です。
ちくわのキムチ＆チーズ焼きレシピ
材料
- ちくわ
- キムチ
作り方
- ちくわは縦半分にカットします。
- キムチをのせてチーズをかけます。
- グリルで焼いたら完成です。
グルメポイント
ほかにも縦半分にカットしたちくわに
枝豆とチーズをのせてパン粉をかけて焼く方法も！
ちくわ海鮮チヂミレシピ
いつもと同じチヂミの具材にちくわをプラス！
食感と魚の旨みがイカにそっくりで低価格で海鮮チヂミが楽しめます。
材料
- ちくわ
- チヂミの生地
作り方
- 薄く斜め切りにしたちくわをチヂミの生地に加えます。
- フライパンで焼いたら完成です。
ちくわの肉巻きレシピ
材料
- ちくわ
- 豚バラ肉
- 甘辛じょうゆだれ
作り方
- ちくわに豚バラ肉を巻きます。
- ①を焼いたら甘辛じょうゆに絡めたら完成です。
穴詰め創作レシピ
ちくわサラダレシピ
熊本のご当地グルメ。
材料
- ちくわ
- ポテトサラダ
作り方
- ちくわにポテトサラダを詰めます。
- 天ぷら衣をつけて揚げたら完成です。
グルメポイント
他にも ちくわの穴に
明太子やキムチ、海苔の佃煮など様々なものを詰めるという創作レシピも！
穴に詰めるのが大変なときはDAISOの
ちくわデコレーター（110円）が便利です。
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ほぼ〇〇！創作レシピ
ほぼうな丼！ちくわの蒲焼きレシピ
材料
- ちくわ
- かば焼きのタレ
作り方
- ちくわを縦半分に切って焼き色がつくまで両面を加熱します。
- かば焼きのタレを絡めます。
- ご飯の上にのせたら完成です。
ほぼエビマヨ！ちくマヨレシピ
エビをちくわで代用した神コスパレシピとしてSNSで人気となっています。
材料
- ちくわ…４本
- 片栗粉…大さじ１
- サラダ油・ドライパセリ…各適量
《合わせ調味料》
- マヨネーズ…大さじ３
- ケチャップ…大さじ２
- 砂糖…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1/2
- 牛乳…小さじ１
- 塩…少々
作り方
- ちくわを縦４等分に切り、ちくわを結びます。
- ポリ袋に入れて、片栗粉をまぶします。
- フライパンで軽く焼き色がつくまで焼いたら《合わせ調味料》を加えて絡めて完成です。
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グルメポイント
ちくわを結んで焼き、
砂糖・みりん・しょうゆ・青のりを加えて絡た
たこ焼き風のちくたこもオススメ！
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
簡単＆絶品の ちくわレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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