2024年2月4日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、とろっとろのチーズ料理として名店・日本橋ゆかり三代目の野永喜三夫シェフから美味しいチーズレシピを学んでいました。相葉くんが作った【とろ～りチーズだし巻き卵】の作り方を詳しく紹介します。
【とろ～りチーズのだし巻き卵】野永喜三夫シェフのチーズレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: チーズ料理Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutes名店のシェフのチーズ料理
材料
卵…２個
顆粒だし…小さじ1/4
粉チーズ…大さじ１
サラダ油…大さじ1
ピザ用チーズ…30g
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、顆粒だし・粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
- 熱したフライパンに油をひいて中火で熱し、①の卵液を流し入れて焼きます。
- ピザ用チーズを卵の真ん中に縦に入れ、卵生地の左右を内側に折りたたみ、さらに卵生地を奥から手前に向かって折り込みます。
- 器に盛り付け30秒ほど置き、余熱でチーズを溶かしたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
野永喜三夫シェフ
このチーズレシピを教えてくれたのは野永喜三夫シェフでした。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
相葉くんが作った絶品のチーズレシピ【とろ～りチーズのだし巻き卵】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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