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【沸騰ワード】切り干し大根でシュークルート 志麻さんレシピ。伝説の家政婦のお正月料理|2024年1月1日

志麻さんレシピ

2024年1月1日の日本テレビ系列「沸騰ワード10元日スペシャル」では、伝説の家政婦・志麻さんが余りがちな正月食材で今日すぐに真似できる絶品料理を門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんに披露!志麻さんが作り上げた絶品お正月レシピ【切り干し大根でシュークルート】の作り方を詳しく紹介します。

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【切り干し大根でシュークルート】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ, お正月料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

伝説の家政婦・志麻さんのお正月レシピ

 材料

  • 切り干し大根

  • 玉ねぎ

  • 白ワイン

  • コンソメ

  • タイム

  • ベーコン

  • ソーセージ

  • ニンジン

  • ジャガイモ

 作り方

  • 切り干し大根は洗って水で戻します。
  • 玉ねぎはスライスして炒めます。
  • ②に①の切り干し大根を汁ごと加えて白ワイン・酢・コンソメ・タイムを加えてフタをして煮詰めます。
  • ベーコン・ソーセージを加えて、さらに煮ます。
  • ニンジンは皮付きのままレンジで加熱します。
  • ジャガイモもレンジで加熱します。
  • ④を器に盛り付けて、縦半分にカットしたニンジン・玉ねぎを添えて完成です。

 ポイント

  • ※画像はイメージです。

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タサン志麻さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

志麻さんの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんが教えるお正月食材で作る絶品レシピ【切り干し大根でシュークルート】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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日本テレビ「沸騰ワード
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
沸騰リーダー:日村勇紀(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:間宮祥太朗、戸塚純貴、出川哲朗、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、安斉星来
VTR出演:門脇麦、前田敦子、野呂佳代、みやぞん、タサン志麻(家政婦・料理人)

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