2024年1月1日の日本テレビ系列「沸騰ワード10元日スペシャル」では、伝説の家政婦・志麻さんが余りがちな正月食材で今日すぐに真似できる絶品料理を門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんに披露!志麻さんが作り上げた絶品お正月レシピ【ラム肉を煮詰めたナバランダニョ】の作り方を詳しく紹介します。
ラム肉を煮詰めた【ナバランダニョ】志麻さんレシピ
Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ, お正月料理2
servings5
minutes10
minutes伝説の家政婦・志麻さんのお正月レシピ
材料
ラム肉
塩コショウ
小麦粉
トマトペースト
白ワイン
水
コンソメ
茹でた野菜
作り方
- ラム肉に塩コショウをふって、小麦粉をまぶします。
- 熱したフライパンに油をひき、①のラム肉の表面を焼きます。
- トマトペースト・白ワイン・水・コンソメを加えて、フタをして じっくりと煮込みます。
- 茹でた野菜とともに盛り付けたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
▼同日に紹介された志麻さんの正月食材で絶品料理まとめ

タサン志麻さん
このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。
志麻さんの著書
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんが教えるお正月食材で作る絶品レシピ【ラム肉を煮詰めたナバランダニョ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日(19:56〜20:54)
司会:設楽統(バナナマン)
沸騰リーダー:日村勇紀(バナナマン)
進行:岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
パネラー:間宮祥太朗、戸塚純貴、出川哲朗、カズレーザー(メイプル超合金)、高橋茂雄(サバンナ)、安斉星来
VTR出演:門脇麦、前田敦子、野呂佳代、みやぞん、タサン志麻(家政婦・料理人)



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